學起來可以用一輩子!認識每天都在吃的「食品添加物 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2016年8月3日—鮮味劑例如俗稱的「味精(麩胺酸鈉)」,可以增強食品的鮮味,讓口味更好吃。酸味劑則可增添食物中的酸味,產生清爽的口感,並具有抑制微生物生長的作用, ...
國小高年級科普文,素養閱讀就從今天就開始!!本文轉載自中央研究院研之有物,泛科學為宣傳推廣執行單位。
採訪撰文/田偲妤 美術設計/蔡宛潔打開地圖,開始尋寶!
你對中央研究院的印象是什麼?這裡可不是戒備森嚴的地方喔!實際走入中研院會發現,多間研究所設有對外開放的博物館,正以實體或線上展覽,展出無數珍貴文物,當中富含研究人員歷年的研究成果,背後隱藏許多展示設計巧思、精彩動人的故事 !研之有物邀你穿越古今,來趟歷史尋寶之旅吧!
打開中研院地圖,在人文大道與適之路一帶,有三間必訪的歷史類博物館——歷史文物陳列館、民族學研究所博物館、胡適紀念館。三館在一週內會有三天對外開放,如想一次逛個夠,建議在週三或週六共同開館時間造訪。近期有什麼精彩的展覽等著我們呢?據說珍貴國寶即將現身,事不宜遲,一起出發尋寶吧!
博物館裡有動物園?歷史文物陳列館帶你探索甲骨文的秘密 歷史文物陳列館展出河南殷墟出土文物,多數具有動物形體,有些甚至融合多種動物形象,顯示商人在生活與信仰上與動物的關係密切。 圖/研之有物[1]博物館裡住著 3 千年前誕生的動物?這樣的新奇事就發生在中研院歷史語言研究所歷史文物陳列館中!
歷史文物陳列館的前身為 1958 年成立的考古館陳列室,典藏為數眾多的臺灣與中國大陸考古發掘、歷史文書檔案、民族學標本等重要文物,當中有 22 組件被指定為國寶。其中絕不能錯過的,非「甲骨文」莫屬!
史語所於 1928 至 1937 年,在河南安陽殷墟進行 15 次大規模考古發掘工作,其中 1936 年在小屯村北的張家七畝地中,發掘關鍵的 YH127 坑,出土 17,096 片記載殷商王室檔...
6大超加工食品美味祕密成分大公開 | 食品添加物合法業者資訊網
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【肉精香料 820203】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000209457
添加物名稱:肉精香料820203;MEATPASTE820203食品添加物產品登錄碼:TFAA30000209457食品業者登錄字號:F-127602672-00000-5添...
【肉精粉-A】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000037309
添加物名稱:肉精粉-A;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000037309食品業者登錄字號:C-114441372-00000-6添加物分類:調味劑型態:粉...
【肉味調味料】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000066031
添加物名稱:肉味調味料;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000066031食品業者登錄字號:H-186547893-00000-5添加物分類:調味劑型態:...
【乾酪素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008304000
添加物名稱:乾酪素;CASEIN(ACIDCASEIN)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008304000食品業者登錄字號:H-180335627-00000-9添加物分...
【肉精香料A-T34264(更正後)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000731323
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【素肉精膏香料SFA-220097】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000436932
添加物名稱:素肉精膏香料SFA-220097;VEGETARIANMEATPASTEFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000436932食品業者登錄字號:N-1...
【香菇香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000457474
添加物名稱:香菇香料;SHITAKEFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000457474食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類...
【肉精膏 A-T40520】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000528260
添加物名稱:肉精膏A-T40520;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000528260食品業者登錄字號:A-112298913-00000-3添加物分類:型態:濃...
【豆皮用膨脹劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000046771
添加物名稱:豆皮用膨脹劑;YatsukoAgegen食品添加物產品登錄碼:TFAB20000046771食品業者登錄字號:F-109441680-00000-5添加物...
【豬肉膏】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000497399
添加物名稱:豬肉膏;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000497399食品業者登錄字號:D-153265319-00000-5添加物分類:型態:濃稠狀製造...
【檸檬酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009446008
添加物名稱:檸檬酸鈉;SODIUMCITRATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009446008食品業者登錄字號:A-189629911-00000-3添加物分類:...
【乾酪素鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002654002
添加物名稱:乾酪素鈉;SODIUMCASEINATE食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002654002食品業者登錄字號:D-169842415-00000-0添加物分...
【無水檸檬酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011763003
添加物名稱:無水檸檬酸;CITRICACID,ANHYDROUS食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011763003食品業者登錄字號:B-185631464-00000-6添...
【肉精膏 852718】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000693241
添加物名稱:肉精膏852718;MEATPASTE852718食品添加物產品登錄碼:TFAA30000693241食品業者登錄字號:F-104987107-00000-9添加...
【增鹹香料 XL89825】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000180333
添加物名稱:增鹹香料XL89825;SALTTASTEENHANCERPOWDERXL89825食品添加物產品登錄碼:TFAB30000180333食品業者登錄字號:A-1541...