檸檬酸鈉食品用途 | 食品添加物合法業者資訊網
具有生物降解性。檸檬酸鈉經自然界大量的水稀釋後,部分變成檸檬酸,兩者共存於同一體系中。食品、飲料、香料行業作為酸味劑、調味劑及防腐劑、保鮮劑、緩衝劑、螯 ...,2017年8月21日—檸檬酸鈉用於清涼飲料可緩和酸味,改進口味;在釀造食品過程中加入本品,可促進糖化作用,用量約為0.3%;在冰糕和冰淇淋製造過程中,檸檬酸鈉可用作乳化劑 ...,,檸檬酸鈉·為無色到白色結晶性粉末,無臭,有清涼鹽味,易溶於水,在空氣中具有安定性。添加於食品中能緩和酸味,可與檸檬酸混合使用以改善風味。另可用於果醬、糖果、乳酪 ...,食品添加物...
Sodium Citrate (檸檬酸鈉) | 食品添加物合法業者資訊網
「多面手」檸檬酸鈉 | 食品添加物合法業者資訊網
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檸檬酸鈉(SODIUM CITRATE)1公斤裝調味劑食品級食品添加物 | 食品添加物合法業者資訊網
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食品添加物使用範圍及限量暨規格標準第三條之附表二修正草案 ... | 食品添加物合法業者資訊網
【檸檬酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013093001
添加物名稱:檸檬酸鈉;SodiumCitrate(Tri-sodiumCitrateDihydrate)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013093001食品業者登錄字號:A-...
【肉精香料02060】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000270715
添加物名稱:肉精香料02060;Meatflavor02060食品添加物產品登錄碼:TFAB30000270715食品業者登錄字號:A-153739082-00000-5添加...
【L-天門冬酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011467004
添加物名稱:L-天門冬酸鈉;MONOSODIUML-ASPARTATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011467004食品業者登錄字號:A-104427533-00000-...
【硬脂酸乳酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012441007
添加物名稱:硬脂酸乳酸鈣;CalciumStearoylLactylate(V-esterCS200)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012441007食品業者登錄字號:A...
【品牌品質向上劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000114866
添加物名稱:品牌品質向上劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000114866食品業者登錄字號:A-104674421-00000-6添加物分類:膨脹劑...
【強力乙基香草精SF-34551.】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000510047
添加物名稱:強力乙基香草精SF-34551.;ETHYLVANILLAESSENCEFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000510047食品業者登錄字號:N-...
【肉精膏 852718】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000693241
添加物名稱:肉精膏852718;MEATPASTE852718食品添加物產品登錄碼:TFAA30000693241食品業者登錄字號:F-104987107-00000-9添加...
【肉精香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000334063
添加物名稱:肉精香料;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000334063食品業者登錄字號:E-184567649-00000-1添加物分類:豬肉型態:液狀...
【複方調味劑 MA74】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000059843
添加物名稱:複方調味劑MA74;PURACPowderMA74食品添加物產品登錄碼:TFAB20000059843食品業者登錄字號:A-111746701-00000-5添...
【奶精香料 TK-C641B】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000528507
添加物名稱:奶精香料TK-C641B;CREAMERFLAVORTK-C641B食品添加物產品登錄碼:TFAA30000528507食品業者登錄字號:N-154517019-00...
【乾酪素鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011393002
添加物名稱:乾酪素鈉;SODIUMCASEINATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011393002食品業者登錄字號:H-180335627-00000-9添加物分...
【檸檬酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D000655001
添加物名稱:檸檬酸鈉;SODIUMCITRATE食品添加物產品登錄碼:TFAA1D000655001食品業者登錄字號:A-111454725-00000-7添加物分類:...
【檸檬酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012366003
添加物名稱:檸檬酸鈉;SODIUMCITRATE(SODIUMCITRATEDIHYDRATE)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012366003食品業者登錄字號:A-1220...
【碳酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007867003
添加物名稱:碳酸鈣;CALCIUMCARBONATE(CALMIGEN)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007867003食品業者登錄字號:D-168530809-00000-0...
【茉莉香料SFA-510116】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000384013
添加物名稱:茉莉香料SFA-510116;JASMINFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000384013食品業者登錄字號:N-116876554-00000-3...