「燻」出多層次風味!想去除鯊魚煙的腥味,煙燻很重要! | 食品添加物合法業者資訊網
2020年7月30日—「煙燻」是利用加熱的茶葉或木屑,把燻製產生的色、香、味滲入食材,使食品產生獨特的風味。歐美相當流行的煙燻鮭魚和煙燻香腸,香氣濃郁 ...
2020年7月30日 — 「煙燻」是利用加熱的茶葉或木屑,把燻製產生的色、香、味滲入食材,使食品產生獨特的風味。歐美相當流行的煙燻鮭魚和煙燻香腸,香氣濃郁 ...沒有炭火,也能創造煙燻味:神秘的煙燻水&七種替代食材 ... | 食品添加物合法業者資訊網
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如何分辨煙燻和泥煤味其實它們有點不一樣~ 2017 | 食品添加物合法業者資訊網
【煙熏香料711957】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000135130
添加物名稱:煙熏香料711957;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000135130食品業者登錄字號:D-116861308-00000-4添加物分類:型態:液...
【天然膠優凝膠 SEF-3】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C005298000
添加物名稱:天然膠優凝膠SEF-3;NATURALGUMUNI-GELSEF-3食品添加物產品登錄碼:TFAB2C005298000食品業者登錄字號:A-10442...
【香草天然香料 FEN141896】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000633100
添加物名稱:香草天然香料FEN141896;VANILLAFLAVOURFEN141896食品添加物產品登錄碼:TFAA30000633100食品業者登錄字號:B-18563...
【肉精香料 520069/10X (OLD)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000382280
添加物名稱:肉精香料520069/10X(OLD);BEEFFLAVOR520069/10X食品添加物產品登錄碼:TFAA30000382280食品業者登錄字號:N-124450...
【天然香料05221834B(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203643
添加物名稱:天然香料05221834B(香料);Naturalflavors05221834B(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203643食品業者登錄...
【肉精膏香料 11903-2】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000533301
添加物名稱:肉精膏香料11903-2;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000533301食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態...
【肉精膏香料SFA-220150】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000495588
添加物名稱:肉精膏香料SFA-220150;MEATCREAMFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000495588食品業者登錄字號:N-116876554-000...
【燻精】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000047930
添加物名稱:燻精;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000047930食品業者登錄字號:F-122911946-00000-7添加物分類:型態:液狀(液劑、...
【乙基麥芽醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011875007
添加物名稱:乙基麥芽醇;ETHYLMALTOL食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011875007食品業者登錄字號:A-104427533-00000-6添加物分類:...
【煙燻香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000181693
添加物名稱:煙燻香料;POWDEREDSMOKEFLAVOURING食品添加物產品登錄碼:TFAB30000181693食品業者登錄字號:A-128705654-00000-5...
【洋蔥香料 IH 0650510】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000720972
添加物名稱:洋蔥香料IH0650510;OnionFlavorIH0650510食品添加物產品登錄碼:TFAA30000720972食品業者登錄字號:B-127655591-00...
【肉精粉561604】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000457935
添加物名稱:肉精粉561604;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000457935食品業者登錄字號:D-127811967-00000-2添加物分類:型態:粉狀...
【肉味香料74】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000546439
添加物名稱:肉味香料74;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000546439食品業者登錄字號:D-169842415-00000-0添加物分類:型態:液狀(...
【肉精香料 680609】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000622108
添加物名稱:肉精香料680609;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000622108食品業者登錄字號:Q-137509008-00000-6添加物分類:型態:液...
【煙燻香料-92642-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000736980
添加物名稱:煙燻香料-92642-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000736980食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:...