想提神別拚命喝能量飲料當心不能保肝反而讓你爆肝 | 食品添加物合法業者資訊網
2019年6月24日—食藥署建議每人每日咖啡因攝取量以不超過300毫克(mg)為原則,並...牛磺酸是維持腦部運作的重要物質,但卻是人體非必需的胺基酸,肝臟可 ...
碰到炎炎夏日,特別是在午后時間,許多上班族都會有相同的困擾,就是昏昏欲睡、猛打哈欠,沒法集中注意力專注工作,還有些人得經常性的熬夜趕報告,所以不少人就會想靠著能量飲料來提神醒腦,市面上一大堆能量飲料的銷路也不錯,還有些靠著電視廣告讓消費者印象深刻,但是,這些號稱能提振精神、迅速恢復體力的飲料,真的是像廣告說的那麼有效嗎?
能量飲料中的成分過量會傷血管更可能讓你爆肝根據衛福部食藥署的資料顯示,能量飲料最常見的成分包括咖啡因、牛磺酸、維生素B群和電解質,每一項主要成分都有它的功能,但也同時存在著副作用。
一、咖啡因:
咖啡因咖啡因是一種黃嘌呤類化合物,它能穿越「血腦障壁」(BBB)與神經元上的腺苷受體結合,抑制腺苷受體的活性,避免讓中樞神經元的活動減緩,於是中樞神經持續活動,使人體呈現興奮的狀態,消除睡意,還會刺激胃酸的分泌,增加食慾。
不過,咖啡因也會刺激心肌收縮,使得心跳加快。食藥署建議每人每日咖啡因攝取量以不超過300毫克(mg)為原則,並指出如果一天咖啡因攝取量超過500毫克(mg)時,容易出現煩燥不安、焦慮、易怒、 心悸、噁心感及尿液變多等咖啡因輕度中毒現象。
二、牛磺酸:
牛磺酸是維持腦部運作的重要物質,但卻是人體非必需的胺基酸,肝臟可自行製造而成,它能降低體內含氮廢物的濃度(例如尿酸),提高氧氣的利用率,改善昏昏欲睡的情況,當身體感到疲倦、頭暈、記憶力下降時、補充牛磺酸可以有所改善。
不過,短期服用大量牛磺酸可能會造成舒張壓升高,增加心臟負擔。
三、維生素B群:
維生素B群(維生素B1,B6,B12,菸鹼酸、肌醇)可以提高代謝,加強體內循環,快速將碳水化合物、胺基酸等營養素轉換成能量,讓人不會因為缺乏能量而感到疲勞,協助心臟與腦部運作,產生能量。
不過食用B群過量,也可能會出現頭痛、暈眩、噁心、失眠甚至出現神經病變,再加上維生...
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