什麼是黑麥粉麵粉? 食譜 | 食品添加物合法業者資訊網
今天,我們提供給獲得這樣的產品作為相識去皮黑麥麵粉。 當然,最經常在烹飪過程中,我們採取了小麥對應。 然而,黑麥粉是一個非常有用的,並在此基礎上,你可以創造大量的美味佳餚。
這是什麼黑麥穀物黑麥麵粉是磨削過程的結果。 它有一個較深的顏色相比,小麥和具有淡灰色陰影。 這些產品和它們的烘焙特性之間的差異。 因此,在黑麥粉麵筋是幾乎完全不存在,使得建議烹飪過程中它與小麥類似物混合。
至於黑麥,這種草藥是對人體非常有益的。 包含在其中的多個礦物顆粒,是特別傑出的鐵,B族維生素和氨基酸。 黑麥麵粉, 烘焙食譜[1]這是沒有什麼不同的品種,使用量常常要少比小麥。 大多數情況下它是由麵包。 然而,它也可以用於在餅乾,蛋糕和叔形式烘焙點心。D.
從黑麥麵包去皮如果你決定要善待自己和家庭美味和健康的自製黑麵包,使用我們的食譜。 作為成分,我們需要以下產品:黑麥麵粉烘焙去皮 - 3眼鏡,黑麥拓荒者 - 300克,溫開水 - 300毫升,和黑麥麥芽的兩湯匙,一茶匙磨碎的芫荽和小茴香,蜂蜜一湯匙,二鹽的茶匙,油(蔬菜或橄欖油)兩湯匙。
製備的過程我們先從麵團。 要做到這一點,混合兩杯麵粉用黑麥酵母和水,靜置發酵3-4小時。 麥芽傾50毫升沸水,攪拌,並給予涼爽。 將所有配料在一個大碗裡,用攪拌機揉5到7分鐘的麵團。 我們轉移到 一個形式烘烤 ,給旅途。 烤箱加熱到180〜190度,烤麵包一小時。 然後,烹飪產品冷卻,切片和服務。 美味的自製黑麵包是準備好了! 個飽!
從黑麥麵粉餅乾食譜這種糕點做飯容易,但事實證明它是非常可口。 如果你決定要善待自己和家庭這些原始餅乾,這是必要的廚房有下列成分:黑麥粉麵粉 - 2杯黃油 - 100克,雞蛋兩個,白糖 - 三湯匙酸奶油 - 兩湯匙,半茶匙小蘇打和一個蛋黃和潤滑一茶匙牛奶。
說明準備我們篩麵粉。 融化用小火清涼黃油一點點。 打蛋器然後用白糖,倒入...
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