重組肉食品標示問答集 | 食品添加物合法業者資訊網
產品原料未添加黏著劑,僅將肉塊排列放入箱或籃或塑膠袋中,.再冷凍塑形,這是重組肉產品嗎?A7.倘僅單純壓型,不會使肉塊黏著組合,且經解凍後可恢復肉品原.
產品原料未添加黏著劑,僅將肉塊排列放入箱或籃或塑膠袋中,. 再冷凍塑形,這是重組肉產品嗎? A7.倘僅單純壓型,不會使肉塊黏著組合,且經解凍後可恢復肉品原.原塊肉?重組肉?傻傻分不清!五種容易被混淆的原塊肉 | 食品添加物合法業者資訊網
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【谷氨醯胺轉氨酶 12%】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M010682003
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【麩醯胺轉胺酶TG-BE】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000140180
添加物名稱:麩醯胺轉胺酶TG-BE;Transglutaminase(Code:TG-BE)食品添加物產品登錄碼:TFAA20000140180食品業者登錄字號:F-1131...
【活力發TG-B(散粉型)酵素製劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000007969
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【特 佳 保 磷】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000100456
添加物名稱:特佳保磷;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000100456食品業者登錄字號:D-123403461-00000-4添加物分類:品質改良劑型...
【麩醯胺轉胺酶(Code: TG-AKR)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000102188
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【麩醯胺轉胺酶(Code:TG-BB)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000108173
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【麩醯胺轉胺酶(Code: TG-WSS)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000113685
添加物名稱:麩醯胺轉胺酶(Code:TG-WSS);Transglutaminase(Code:TG-WSS)食品添加物產品登錄碼:TFAA20000113685食品業者登錄字...
【麩醯胺轉胺酶(TG-LG)】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000057234
添加物名稱:麩醯胺轉胺酶(TG-LG);Transglutaminase(TG-LG)食品添加物產品登錄碼:TFAB20000057234食品業者登錄字號:E-1250788...
【麩醯胺轉胺酶(TG-CHK)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000139683
添加物名稱:麩醯胺轉胺酶(TG-CHK);Transglutaminase(TG-CHK)食品添加物產品登錄碼:TFAA20000139683食品業者登錄字號:E-17041...
【活力發TG-B(散粉型)酵素製劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M010813009
添加物名稱:活力發TG-B(散粉型)酵素製劑;ACTIVATG-BPOWDERSPRINKLETYPE食品添加物產品登錄碼:TFAB2M010813009食品業者登錄字...
【谷氨酰胺轉氨酶】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M010795008
添加物名稱:谷氨酰胺轉氨酶;TRANSGLUTAMINASE(TG-TI)食品添加物產品登錄碼:TFAB2M010795008食品業者登錄字號:F-123383269-00...
【谷氨醯胺轉氨酶TG-B】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000063916
添加物名稱:谷氨醯胺轉氨酶TG-B;Transglutaminase(TG-B)食品添加物產品登錄碼:TFAB20000063916食品業者登錄字號:E-170419324...
【谷氨酰胺轉氨酶】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M012822001
添加物名稱:谷氨酰胺轉氨酶;TRANSGLUTAMINASE(TG-TI)食品添加物產品登錄碼:TFAB2M012822001食品業者登錄字號:A-123764274-00...
【肉必粘#30【AJP】】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000109376
添加物名稱:肉必粘#30【AJP】;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000109376食品業者登錄字號:A-118852136-00000-2添加物分類:其他...
【粘肉膠】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000107587
添加物名稱:粘肉膠;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000107587食品業者登錄字號:E-180425660-00000-3添加物分類:品質改良劑型態:...