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*解釋老化(回凝)作用一旦凝膠形成後,會逐漸形成堅硬的組織,此種現象叫做老化(retrogadation)。主要是直鏈及支鏈澱粉間的氫鍵逐漸增加,使凝膠的組織愈來愈 ...
*解釋老化(回凝)作用一旦凝膠形成後,會逐漸形成堅硬的組織,此種現象叫做老化(retrogadation)。主要是直鏈及支鏈澱粉間的氫鍵逐漸增加,使凝膠的組織愈來愈 ...回凝 | 食品添加物合法業者資訊網
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【可立凝 WR-78 粉劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009628001
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【乳酪香料 M.30758】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000434895
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【章魚燒用調味料】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000131450
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【巧克力香料粉 958/02】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000716269
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【甜菊醣苷】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008787005
添加物名稱:甜菊醣苷;STEVIOLGLYCOSIDE(CONTAININGREBAUDIOSIDEA97%)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008787005食品業者登錄字號...
【香草粉GF】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000203899
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【雪梨香料 091036】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000576487
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【紅茶香料 4400SE】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000016173
添加物名稱:紅茶香料4400SE;BLACKTEAFLAVORGEM00044食品添加物產品登錄碼:TFAB30000016173食品業者登錄字號:A-103341208-000...