第三代麵包改良劑 | 食品添加物合法業者資訊網
第三代A改良劑.Custido.內含酵素,可強化麵筋使麵包組織細緻,延長保存期限,增加產品體積及吸水性添加量:對麵粉約1-2%用途:品質改良用,釀造用及食品 ...,用量為它牌一半的量效果一樣,維他命C含量高,可強化麵筋使麵包組織細緻(含酵素)對麵粉約1-2%用途:品質改良用,釀造用及食品製造用劑.編號:AZL001,材料重量g;1.鷹牌高筋麵粉850;2.食鹽18;3.大日本明治上白糖80;4.第三代A改良劑5;5.伯爵棕色酵母10;6.法國諾曼第無水奶油250;7.全蛋300;10.水450;合計 ...,新一代的改良劑,增強麵糰的筋性,增強膨脹度,延長保存期限,不易老...
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Gamma Super 2603 Dough Improver 第三代改良劑 | 食品添加物合法業者資訊網
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【澱粉液化酵素(混合)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000114406
添加物名稱:澱粉液化酵素(混合);KLEISTASESD12MIX食品添加物產品登錄碼:TFAA20000114406食品業者登錄字號:D-169601921-00000...
【「焙得」檸檬油】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000199120
添加物名稱:「焙得」檸檬油;LEMONESSENTIALOIL食品添加物產品登錄碼:TFAB30000199120食品業者登錄字號:A-112217150-00000-7...
【保力能GC複方食品添加物】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000074287
添加物名稱:保力能GC複方食品添加物;PORYRIN-GC食品添加物產品登錄碼:TFAA20000074287食品業者登錄字號:A-104674421-00000-6...
【大麥香料 MF-130201】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000272031
添加物名稱:大麥香料MF-130201;BARLEYFLAVORMF-130201食品添加物產品登錄碼:TFAA30000272031食品業者登錄字號:A-115490309-0...
【RC起泡劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000069461
添加物名稱:RC起泡劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000069461食品業者登錄字號:K-150540220-00000-6添加物分類:乳化劑型態:固...
【芭樂香料TH-889758】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000586871
添加物名稱:芭樂香料TH-889758;GuavaflavorTH-889758食品添加物產品登錄碼:TFAA30000586871食品業者登錄字號:A-120992859-00...
【牛奶香精OH-1177】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000170826
添加物名稱:牛奶香精OH-1177;MILKFLAVOROH-1177食品添加物產品登錄碼:TFAB30000170826食品業者登錄字號:F-153683307-00000-8...
【布丁膠】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000133238
添加物名稱:布丁膠;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000133238食品業者登錄字號:D-184879565-00000-3添加物分類:粘稠劑型態:粉狀...
【冷凍布丁膠】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000103381
添加物名稱:冷凍布丁膠;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000103381食品業者登錄字號:F-127374136-00000-6添加物分類:粘稠劑型態:...
【摩卡濃縮醬(停售)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000113586
添加物名稱:摩卡濃縮醬(停售);Arabamocca食品添加物產品登錄碼:TFAB30000113586食品業者登錄字號:F-123420497-00000-4添加物...
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添加物名稱:麵質改良劑(A);食品添加物產品登錄碼:TFAA20000090779食品業者登錄字號:F-115013427-00000-6添加物分類:品質改良...
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添加物名稱:蜂蜜濃縮香精;HoneyFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAA30000693140食品業者登錄字號:F-123420497-00000-4添加物分...
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添加物名稱:乳酸硬脂酸鈉;SODIUMSTEARYL-2-LACTYLATE(SSL)(EKOLITESL70S200)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011172007食品業者...
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添加物名稱:酵素393;ENZYMESVERON393食品添加物產品登錄碼:TFAB20000035364食品業者登錄字號:F-153683307-00000-8添加物分類...
【乙醯化磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012578008
添加物名稱:乙醯化磷酸二澱粉;ACETYLATEDDISTARCHPHOSPHATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012578008食品業者登錄字號:E-123356...