龜甲萬醬油種類 | 食品添加物合法業者資訊網

,二、依成份分類.依原料成份及特性，醬油分為以下種類：.一般醬油.以大豆、脫脂大豆、黑豆及小麥 ...,以大豆、脫脂大豆、黑豆及小麥、米等穀類為原料，依釀造法、速釀法或混合法製得之醬油。龜甲萬系列產品：龜甲萬甘醇醬油>龜甲萬甘甜醬油>龜甲萬御釀醬油>.黑豆醬油.,一般醬油是以黃豆、小麥等原料，加入鹽水以麴菌進行醱酵約半年的時間成為生醬油。二次釀造則是以生醬油代替鹽水，再次 ...,醍醐味的秘密.醬油的製程·醬油的種類·美味的關鍵·和露(つゆ)·常見Q&A·返回主頁.つゆ(日式風味醬油)。日本家庭料理人氣王つゆ.つ...