麥芽糖水解 | 食品添加物合法業者資訊網
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158下列何者為麥芽糖水解後之產物?(A)葡萄糖和葡萄糖(B)葡萄糖和果糖(C)葡萄糖和半乳糖(D)半乳糖和果糖。編輯私有筆記及自訂標籤.,2014年6月25日—蔗糖水解:C12H22O11+H2O催化剂→C6H12O6+C6H12O6蔗糖葡萄糖果糖麦芽糖水解:C12H22O11+H2O催化剂→2C6H12O6麦芽糖葡萄糖它们水解后都能产生2 ...,2021年2月8日—蔗糖的水解產物是葡萄糖和果糖,果糖可以用酶水解為葡萄糖.麥芽糖和乳糖的水解產物是葡萄糖.綜合來說,所有糖類水解產物都是葡萄糖(單糖,徹底水解),只是所用 ...,2021年3月14日—麥芽糖是澱粉、糖原、糊精等大分子多糖類物質在β-...
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【β-葡萄糖?酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009106002
添加物名稱:β-葡萄糖?酵素;Β-GLUCOSIDASE(AROMASE)食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009106002食品業者登錄字號:A-112504821-0000...
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【20%氯化鎂】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000083142
添加物名稱:20%氯化鎂;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000083142食品業者登錄字號:P-180620093-00000-1添加物分類:品質改良劑型...
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【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010980003
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(ACETYLATEDSTARCH)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010980003食品業者登錄字號:F-180657892-...
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【糖化分解酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000109354
添加物名稱:糖化分解酵素;Betamalt25FBD食品添加物產品登錄碼:TFAA20000109354食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物...
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【澱粉酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000010862
添加物名稱:澱粉酵素;β-AMYLASE#1500S食品添加物產品登錄碼:TFAB20000010862食品業者登錄字號:A-123060227-00000-0添加物分...
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【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011686007
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(MATSUTANISAKURA)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011686007食品業者登錄字號:F-116945686-0...
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【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002534009
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002534009食品業者登錄字號:A-118852136-00000-2添加物分類:...
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【澱粉酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000058471
添加物名稱:澱粉酵素;Achieverise100L食品添加物產品登錄碼:TFAB20000058471食品業者登錄字號:A-114012061-00000-3添加物分...
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【麥芽四糖酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000042575
添加物名稱:麥芽四糖酵素;OPTIMALT4G食品添加物產品登錄碼:TFAB20000042575食品業者登錄字號:A-122615332-00000-2添加物分類...
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【麥芽糖澱粉酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000034677
添加物名稱:麥芽糖澱粉酵素;MaltogenaseL食品添加物產品登錄碼:TFAB20000034677食品業者登錄字號:A-114012061-00000-3添加物...
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【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011738005
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(BSM-7613)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011738005食品業者登錄字號:B-156121907-00000-0...
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【混合澱粉-G】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000104618
添加物名稱:混合澱粉-G;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000104618食品業者登錄字號:D-172017058-00000-1添加物分類:粘稠劑型態:...
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【混合澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116778
添加物名稱:混合澱粉;Starchmixture食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116778食品業者登錄字號:D-172017058-00000-1添加物分類:...
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【果膠分解酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000036781
添加物名稱:果膠分解酵素;PECTINASEGAMANO食品添加物產品登錄碼:TFAB20000036781食品業者登錄字號:A-116305345-00000-5添加...
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【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012687009
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(MATSUTANISAKURA2)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012687009食品業者登錄字號:F-116945686-...