魯邦種麵包 | 食品添加物合法業者資訊網
![魯邦種麵包](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
從說明魯邦種天然酵母菌,到如何培養、如何餵養保存發酵活性等專屬「魯邦種」的真情書!15年轉瞬即逝,我是多麼的熱愛麵包那些等待發酵的時光,恍惚間,便是一生,2021年11月3日—魯邦種是以附著在麵粉中的菌種製作成的發酵種,不使用工業培養的酵母,而是將麵粉加上水,攪拌後密封于乾淨的容器裡,在一定的時間溫度利用麵粉表面和空氣 ...,魯邦種是以附着在麵粉中的菌種製作成的發酵種,不使用工業培養的酵母,而是將麵粉加上水,攪拌后密封於乾淨的容器里,在一定的時間溫度利用麵粉表面和空氣中含有的酵母菌, ...,2021年11月27日—麵...
令人怦然心動的「天然酵母麵包」! 魯邦種麵包技術報告 | 食品添加物合法業者資訊網
你瞭解魯邦種嗎?一起來學習它的製作與運用吧!!! | 食品添加物合法業者資訊網
做麵包的魯邦種是什麼?附上魯邦種的配方分享。 | 食品添加物合法業者資訊網
裸麥鄉村麵包(魯邦種) | 食品添加物合法業者資訊網
魯邦種怎麼製作?麵包冠軍來教你! | 食品添加物合法業者資訊網
魯邦種麵包 | 食品添加物合法業者資訊網
麵包更有風味的秘密 | 食品添加物合法業者資訊網
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【鮮奶油香料OS CCA-161233】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000199467
添加物名稱:鮮奶油香料OSCCA-161233;CREAMFLAVORCCA-161233食品添加物產品登錄碼:TFAB30000199467食品業者登錄字號:F-153683...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【豆乳香精CCA-223968】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000200954
添加物名稱:豆乳香精CCA-223968;SOYMILKOSCCA-223968食品添加物產品登錄碼:TFAB30000200954食品業者登錄字號:F-153683307-00...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【麵包品質改良劑(USL東方優濕柔)】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000047064
添加物名稱:麵包品質改良劑(USL東方優濕柔);PREPARATIONUSL食品添加物產品登錄碼:TFAB20000047064食品業者登錄字號:F-153683...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【三共新福保鮮劑 (SA)】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000023978
添加物名稱:三共新福保鮮劑(SA);FRESHLONSA食品添加物產品登錄碼:TFAB20000023978食品業者登錄字號:F-153683307-00000-8添加...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【牛奶香精OH-8344】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000157056
添加物名稱:牛奶香精OH-8344;MILKFLAVOROH-8344食品添加物產品登錄碼:TFAB30000157056食品業者登錄字號:F-153683307-00000-8...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【粘稠劑布奇朵】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000039795
添加物名稱:粘稠劑布奇朵;THICKENINGAGENTPUCCHIDO食品添加物產品登錄碼:TFAB20000039795食品業者登錄字號:F-153683307-0000...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【鹿角菜膠J-J】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000037322
添加物名稱:鹿角菜膠J-J;CARRAGEENANTYPEJ-J食品添加物產品登錄碼:TFAB20000037322食品業者登錄字號:F-153683307-00000-8添...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【酵素製劑CL-V10】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000063242
添加物名稱:酵素製劑CL-V10;R-SOFT'NFRESHCLV10食品添加物產品登錄碼:TFAB20000063242食品業者登錄字號:F-153683307-00000-8...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【烘焙用酵素製劑 EVASOFT-F】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000132664
添加物名稱:烘焙用酵素製劑EVASOFT-F;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000132664食品業者登錄字號:F-153683307-00000-8添加物分...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【芒果香料 ZX-8669EX】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000263324
添加物名稱:芒果香料ZX-8669EX;MANGOFLAVORZX-8669EX食品添加物產品登錄碼:TFAB30000263324食品業者登錄字號:F-153683307-00...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【特級KE】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000103369
添加物名稱:特級KE;SuperMaxKE食品添加物產品登錄碼:TFAA20000103369食品業者登錄字號:F-127374136-00000-6添加物分類:粘稠...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【牛奶香料XL CCA-226679】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000207715
添加物名稱:牛奶香料XLCCA-226679;MILKFLAVORXLCCA-226679食品添加物產品登錄碼:TFAB30000207715食品業者登錄字號:F-1536833...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【澱粉 MM3】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000064625
添加物名稱:澱粉MM3;FOODSTARCHMM3食品添加物產品登錄碼:TFAB20000064625食品業者登錄字號:F-153683307-00000-8添加物分類:...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【奶油香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000073053
添加物名稱:奶油香料;BUTTERFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAB30000073053食品業者登錄字號:F-153683307-00000-8添加物分類:...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【抹茶香料ZY-112EX】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000184270
添加物名稱:抹茶香料ZY-112EX;GREENTEAFLAVORZY-112EX食品添加物產品登錄碼:TFAB30000184270食品業者登錄字號:F-153683307-0...