高粱酒製作 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年11月13日—高粱製作流程·1、製麴:原料採用本地所產的小麥,經研磨→攪和→製麴塊→培麴→堆麴→磨麴→加入高梁發酵完成製麴工作。·2、釀酒:原料採用金門種植高梁 ...,2020年1月17日—金門高粱酒的製造過程,主要可以分為「製麴」、「釀酒」、「包裝」、「窖藏」四個階段。...釀酒之前,要先「製麴」。「麴」又稱「酒母」,用來培養釀酒所 ...,2010年9月13日—一、製麴經研磨→攪和→製麴塊→培麴→堆麴→磨麴→加入高粱發酵,完成製麴工作。·二、釀酒經浸泡→蒸煮→冷卻→拌麴→發酵→蒸餾(第一道酒)→再拌麴、 ...,小麥是製麴的所採用的原料,先要...
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【高粱酒香精 TD-1019-3A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000726462
添加物名稱:高粱酒香精TD-1019-3A;SORGHUMFLAVORTD-1019-3A食品添加物產品登錄碼:TFAA30000726462食品業者登錄字號:H-122868...
【蔘茸香料SFA-310018】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000689404
添加物名稱:蔘茸香料SFA-310018;MASHFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000689404食品業者登錄字號:N-116876554-00000-3添...
【高粱酒香料SFB-26019】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000545067
添加物名稱:高粱酒香料SFB-26019;KAOLIANGFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000545067食品業者登錄字號:N-116876554-00000...
【高粱酒香料SF-310186】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000515806
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【高梁酒香料 93420】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000350443
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【高粱酒香料Vb651】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000310270
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【高梁酒香料 C1502031】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000442502
添加物名稱:高梁酒香料C1502031;KaoliangWineFlavorC1502031食品添加物產品登錄碼:TFAA30000442502食品業者登錄字號:N-11290...
【高粱酒香料 27720】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000561447
添加物名稱:高粱酒香料27720;KaoliangLiquorFlavor27720食品添加物產品登錄碼:TFAA30000561447食品業者登錄字號:F-189559801...
【金門高粱酒香料SFB-26019】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000248315
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【高梁酒香料 71803】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000292628
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【花雕酒香料SFA-75565】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000732278
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【高梁酒香料 71802】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000342499
添加物名稱:高梁酒香料71802;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000342499食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:...
【高粱酒香料 W-A1003/2X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000734089
添加物名稱:高粱酒香料W-A1003/2X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000734089食品業者登錄字號:A-118852136-00000-2添加物分類:...
【高梁酒香料WE-81063】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000582844
添加物名稱:高梁酒香料WE-81063;KAOLIANGFLAVORWE-81063食品添加物產品登錄碼:TFAA30000582844食品業者登錄字號:Q-154804862...
【高粱酒香基 K-010-A-HC】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000345830
添加物名稱:高粱酒香基K-010-A-HC;SORGHUMBASEK-010-A-HC食品添加物產品登錄碼:TFAA30000345830食品業者登錄字號:H-12286880...