零 反 式 脂肪 意思 | 食品添加物合法業者資訊網

,2008年5月1日—所以，就算真的是「0反式脂肪」也不能大吃特吃。除了還有飽和脂肪需注意，根據衛生署的規定，反式脂肪的含量不超過0.3％就可標示為「0」 ...,2011年4月28日—2008年1月1日起製造的包裝食品應標示反式脂肪含量。但是就算標示「0」，你也不可大吃特吃。,反式脂肪（英語：Transfat）是指含反式脂肪酸的脂肪；反式脂肪酸、逆態脂肪酸（Trans-unsaturatedfattyacid、Transfattyacid），则是指一种不飽和脂肪酸（單元不 ...,另一種則是加工產出，主要是來自經過氫化的植物油，高敏敏進一步解釋，其氫化過程會改變脂肪的分子結...