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阿芳老師灌香腸 | 食品添加物合法業者資訊網

阿芳老師灌香腸

201401202302灌香腸－蔡季芳·1.豬肉切成粗丁，放入容器中，加入二砂糖、鹽、​醬油、薑泥、蒜泥、肉桂粉、牙硝、高粱酒拌勻，放入冰箱冷藏3~4小時成為餡料 ...,2021年1月21日—蔡季芳老師-灌香腸材料：豬肉2斤、醬油2大匙(30g)、鹽1又1/2小匙、牙硝1小匙(​約5~6g，千分之5)、二砂糖5-6大匙(60-75g)、薑泥2大 ...,香腸DIY的伙伴，請细讀！自灌香腸不一定要添加！香腸為何要放“牙硝“或“亞硝酸鹽“呢？是因為香腸灌好後，需要经過風乾乾燥！腸衣內灌肉，就像是一個真空袋包 ...,2021年1月21日—灌香腸蔡季芳老師材料：豬肉2斤、醬油2大匙(30g...

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灌香腸－蔡季芳@ **~Grace | 食品添加物合法業者資訊網
201401202302灌香腸－蔡季芳 · 1.豬肉切成粗丁，放入容器中，加入二砂糖、鹽、​醬油、薑泥、蒜泥、肉桂粉、牙硝、高粱酒拌勻，放入冰箱冷藏3~4小時成為餡料 ... Read More
1月21日東風新料理美食王食譜(1160集) @ 美食交割 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年1月21日 — 蔡季芳老師-灌香腸材料： 豬肉2斤、醬油2大匙(30g)、鹽1又1/2小匙、牙硝1小匙(​約5~6g，千分之5)、二砂糖5-6大匙(60-75g)、薑泥2大 ... Read More
針對灌香腸，阿芳老師的提醒~~~ @ 美食交割 | 食品添加物合法業者資訊網
香腸DIY的伙伴，請细讀！自灌香腸不一定要添加！香腸為何要放“牙硝“或“亞硝酸鹽“呢？是因為香腸灌好後，需要经過風乾乾燥！腸衣內灌肉，就像是一個真空袋包 ... Read More
0121 料理美食王～灌香腸蔡季芳@ 珍愛食譜:: 痞客邦 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年1月21日 — 灌香腸蔡季芳老師材料： 豬肉2斤、醬油2大匙(30g)、鹽1又1/2小匙、牙硝1小匙(​約5~6g，千分之5)、 二砂糖5-6大匙(60-75g)、薑泥2大 ... Read More
灌香腸@ 琳達公主的廚房筆記:: 痞客邦 | 食品添加物合法業者資訊網
我只用肉桂粉做過肉桂麵包捲，鹹的還沒試過。 除此之外，阿芳老師還用了牙硝，​好像台灣香腸都有用牙硝，很多人很害怕牙 ... Read More
1月21日東風新料理美食王食譜(1160集) @ vx202的部落格 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年1月21日 — 蔡季芳老師-灌香腸材料： 豬肉2斤、醬油2大匙(30g)、鹽1又1/2小匙牙硝1小匙(約5​~6g，千分之5)、二砂糖5-6大匙(60-75g) 薑泥2大匙(20g)、 ... Read More
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