酚英文 | 食品添加物合法業者資訊網

,在有机化学中，酚类化合物（英語：phenol）是一类通式为ArOH，结构为芳烃环上的氢被羟基（—OH）取代的一类芳香族化合物。酚类化合物中最简单的酚为苯酚（C,5OH，亦稱石炭酸）。...雖然結構與醇類似，但酚的性質相對獨特而與醇不屬同類化合物，這主要因為酚羥基連接於不飽和碳原子上。由於酚類的芳香環緊密的與羥基氧原子結合，而 ...,苯酚（化学式：C6H5OH，PhOH），又名石炭酸、羟基苯，是最简单的酚类有机物，常温下为一种无色针状晶体。具毒性、弱酸性，易潮解。,出處/學術領域,中文詞彙,英文詞彙;學術名詞食品科技,酚，苯酚，石...