調酒澄清技術 | 食品添加物合法業者資訊網
,澄清Clarification—澄清也是現在酒吧很常見的趨勢之一。澄清顧名思義就是過濾掉一些微粒、雜質，保留清澈的液體。但這麼做的目的是什麼呢？首先就是外觀，澄清 ...,,2021年11月11日—有透明的牛奶調酒?澄清調酒不是新技術，早在200多年前就有?這是一場文藝復興與...,2021年1月16日—做法:1.將檸檬去皮丟入白蘭地中浸泡24小時。2.在白蘭地(以浸泡檸檬皮)中加入60ml開水、1克新鮮磨碎的肉荳蔻，30ml檸檬汁和30克砂糖。3.攪拌直至糖溶解 ...,2021年2月16日—冠軍調酒師的影響-.-用說的雞尾酒-.-餐酒搭配的流行-.到現在拍照用的網美調酒.雞...
所見非所飲的驚喜製造，調酒常用技法「澄清」是適度抽離的美學 | 食品添加物合法業者資訊網
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【烏龍茶香料 POTE-F021】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000647059
添加物名稱:烏龍茶香料POTE-F021;OOLONGTEAFLAVOURPOTE-F021食品添加物產品登錄碼:TFAA30000647059食品業者登錄字號:A-11285...
【橙花水】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000141048
添加物名稱:橙花水;ORANGEFLOWERWATER食品添加物產品登錄碼:TFAB30000141048食品業者登錄字號:A-127953297-00000-2添加物分...
【速必粘蛋白SP-02】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000126083
添加物名稱:速必粘蛋白SP-02;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000126083食品業者登錄字號:D-116861308-00000-4添加物分類:其他型...
【TE/A-321.10 第一成份】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000041585
添加物名稱:TE/A-321.10第一成份;TE/A-321.10Part1食品添加物產品登錄碼:TFAB20000041585食品業者登錄字號:A-153019339-0000...
【調酒香料 2 - 117229】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000167349
添加物名稱:調酒香料2-117229;REDPUNCHFLAVOUR2-117229食品添加物產品登錄碼:TFAB30000167349食品業者登錄字號:F-180558350-...
【烏龍茶香料 MF-920906】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000235322
添加物名稱:烏龍茶香料MF-920906;OOLONGTEAFLAVORMF-920906食品添加物產品登錄碼:TFAA30000235322食品業者登錄字號:A-115490...
【雞尾酒香料A 901465CW】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000517415
添加物名稱:雞尾酒香料A901465CW;COCKTAILFLAVORA食品添加物產品登錄碼:TFAA30000517415食品業者登錄字號:N-170735933-00000...
【烏龍茶香料 T 10903 S】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000502824
添加物名稱:烏龍茶香料T10903S;OolongteaFlavorT10903S食品添加物產品登錄碼:TFAA30000502824食品業者登錄字號:F-103561504-...
【烏龍茶香料 T 10572 S】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000514524
添加物名稱:烏龍茶香料T10572S;OolongteaFlavorT10572S食品添加物產品登錄碼:TFAA30000514524食品業者登錄字號:F-103561504-...
【烏龍茶香料 MF-910761】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000056749
添加物名稱:烏龍茶香料MF-910761;OOLONGTEAFLAVORMF-910761食品添加物產品登錄碼:TFAA30000056749食品業者登錄字號:A-123466...
【烏龍茶香料 TY-17658】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000181772
添加物名稱:烏龍茶香料TY-17658;OolongTeaFlavourTY-17658食品添加物產品登錄碼:TFAB30000181772食品業者登錄字號:A-1071006...
【啤酒精釀糖化酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000059933
添加物名稱:啤酒精釀糖化酵素;ATTENUZYMEPRO食品添加物產品登錄碼:TFAB20000059933食品業者登錄字號:A-114012061-00000-3添...
【糖化?】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M011198006
添加物名稱:糖化?;GLUCOAMYLASE食品添加物產品登錄碼:TFAB2M011198006食品業者登錄字號:F-128583673-00000-5添加物分類:其他...
【費氏苦精(威士忌)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000272560
添加物名稱:費氏苦精(威士忌);FeeBrothersWhiskyBitter食品添加物產品登錄碼:TFAB30000272560食品業者登錄字號:A-155864710-...
【白蘭地香料#1【ASG】】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000592946
添加物名稱:白蘭地香料#1【ASG】;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000592946食品業者登錄字號:A-118852136-00000-2添加物分類:型...