螯合物功用 | 食品添加物合法業者資訊網
因為它們能和有毒金屬離子形成穩定的螯合物,水溶性螯合物可以從腎臟排出。有些藥物本身就是螯合物。例如,有些用于治療疾病的某些金屬離子,因其毒性,刺激性、難 ...,螯合劑·ChelatingAgent·名詞解釋:一個包含兩個或兩個以上的配位原子的分子(或離子),在與金屬離子形成錯合物時,可同時產生兩個或兩個以上的配位鍵者,所產生之 ...,2013年9月6日—螯合是一種金屬離子與陰離子或分子特定的結合方式,涉及單一中心原子與多牙配位基之間形成至少兩個以上的多重配位共價鍵。這類的配位基多半為有機化合物, ...,螯合效應—金屬原子或離...
200708202047什麼是螯合能力???? | 食品添加物合法業者資訊網
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