螯合意思 | 食品添加物合法業者資訊網
“螯合”即成環的意思,猶如螃蟹的兩個螯把形成體(中心離子)鉗住似的,故叫螯合物。形成螯合物的第一個條件是螯合劑必須有兩個或兩個以上都能給出電子對的配位 ...,螯合物·Chelate·名詞解釋:中心離子與含有兩個或兩個以上配位原子的配位體結合成具有至少一個包括中心離子在內的環狀結構的化合物,又稱鉗合物,在希臘語的意思是「螃蟹 ...,螯合物是什么意思?...螯合物是一类协调或复杂化合物中的任何一种,其由附着在循环或环结构中称为配体的大分子的中央金属原子。许多商业染料和许多生物物质,包括叶绿素和 ...,2013年9月6日—螯合...
200708202047什麼是螯合能力???? | 食品添加物合法業者資訊網
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