自製水麥芽 | 食品添加物合法業者資訊網

,13/10/2013·一般黃色的麥芽糖和水麥芽有什麼差別?可以自己把麥芽加工成水麥芽嗎？一切問題的原因來自於我原本要做牛軋餅去材料店買材料的時候把水麥芽買成一般黃色的 ...,2020年12月27日—要是小夥伴們想要做純正的水飴，我在這裡貼給你們。做法：先將小麥浸泡後讓其發芽到三四釐米長，取其芽切碎待用。然後將糯米洗淨後 ...,麥芽vs水麥芽，大大不同我們的南棗核桃糕就是使用彰化老店的麥芽，雖然價格比較高，但是吃的健康喔.,「自製水麥芽」+1。【自制水饴】1.g细砂糖和30g水放入小锅中，大火加热，糖水煮到121度，如果没有温度计，...