脆酥粉比例 | 食品添加物合法業者資訊網
如果覺得自製脆漿粉太累人,市面上各大超市也有販售調製好的脆漿(酥)粉,可直接購買,較為方便。是由多種材料調製而成,若想自行DIY,可以低筋麵粉:糯米粉=3:1的比例 ...,乾粉、粉漿、吉列炸,是三種常見的炸物裹粉方式,熱量由低至高。1.乾粉:使用麵粉(低/中/高)、澱粉(地瓜粉/太白粉/玉米粉),店家通常 ...,2016年12月30日—炸粉配方.·地瓜粉:地瓜粉能讓炸物的酥脆度更持久,即使放置一段時間外皮也能保有脆度。,調味料:起司脆酥粉、塩酥雞椒塩.作法:.1.將杏胞菇及柳葉魚洗淨,用餐巾紙吸乾水份.2.脆酥粉以1:8(粉、水)比例...
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酥炸粉黃金比率 | 食品添加物合法業者資訊網
【肉精香料FL0119】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206950
添加物名稱:肉精香料FL0119;MEATFLAVOURFL0119食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206950食品業者登錄字號:F-123383269-00000-9...
【裹漿粉-A】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000120302
添加物名稱:裹漿粉-A;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000120302食品業者登錄字號:A-118852136-00000-2添加物分類:膨脹劑型態:粉...
【肉精香料711008】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000133970
添加物名稱:肉精香料711008;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000133970食品業者登錄字號:D-116861308-00000-4添加物分類:型態:液...
【肉精香料02026N】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000245403
添加物名稱:肉精香料02026N;Fishflavor02026N食品添加物產品登錄碼:TFAB30000245403食品業者登錄字號:A-153739082-00000-5添...
【肉精香料036456Z】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000254299
添加物名稱:肉精香料036456Z;MEATFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000254299食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8添加物...
【巧克力香料粉SF-12870】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000004608
添加物名稱:巧克力香料粉SF-12870;CHOCOLATEFLAVORPOWDERSF-12870食品添加物產品登錄碼:TFAB30000004608食品業者登錄字號:A-...
【肉精香料 T20017】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000292886
添加物名稱:肉精香料T20017;MEATFLAVORT20017食品添加物產品登錄碼:TFAA30000292886食品業者登錄字號:N-125169139-00000-7添...
【肉精香料 81902/10X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000378870
添加物名稱:肉精香料81902/10X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000378870食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態...
【卡拉脆酥粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000057288
添加物名稱:卡拉脆酥粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000057288食品業者登錄字號:F-154278158-00000-3添加物分類:膨脹劑型態:...
【肉精香料-87015/10X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000638295
添加物名稱:肉精香料-87015/10X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000638295食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型...
【肉精香料粉 59110】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000501575
添加物名稱:肉精香料粉59110;MEATPOWDER59110食品添加物產品登錄碼:TFAA30000501575食品業者登錄字號:Q-154804862-00000-1添...
【KC-737-69】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000057222
添加物名稱:KC-737-69;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000057222食品業者登錄字號:H-112734561-00000-4添加物分類:粘稠劑型態:...
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添加物名稱:豬肉膏-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000533570食品業者登錄字號:D-153265319-00000-5添加物分類:型態:濃稠狀製...
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添加物名稱:鮮味劑A;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000072353食品業者登錄字號:H-112734561-00000-4添加物分類:調味劑型態:結...