胺基化學式 | 食品添加物合法業者資訊網

,在化學中，胺基酸指的是結構中含有胺基（-NH2）和羧基（-COOH）的有機化合物。根據胺基連結在羧酸中碳原子的位置，可分為α、β、γ、δ……等等的胺基 ...,胺基酸是生物學上重要的有機化合物，由胺基（-NH2）和羧基（-COOH）的官能團，以及连到每一個胺基酸的側鏈組成。胺基酸是構成蛋白質的基本單位，賦予蛋白質特定的分子 ...,胺基酸（aminoacid）的化學式結構中，因為含有一個氨基（－NH2group）以及一個羧酸基（－COOHgroup）而得名。目前在生物中找到的胺基酸種類有許多種，都是因為殘 ...,2009年7月31日—胺基酸（aminoacid）的化學...