羧基羥基 | 食品添加物合法業者資訊網

羥（ㄑㄧㄤˇ）基（英語：Hydroxygroup），又稱氫氧基，化學式為–OH，是含有氧原子以共價鍵與氫原子連接的化學基團，有時也稱為醇官能團，是常見的極性基團。,2021年1月30日—羧基：是由羰基和羥基組成的基團，它是羧酸的官能團,化學式為—COOH。如醋酸（CH3COOH）、檸檬酸都含有羧基，都叫羧酸。羧酸是帶有官能團羧基(-COOH)的 ...,氢氧根和羟基在有机化学上的共性是亲核性。羧基：是由羰基和羟基组成的基团，它是羧酸的官能团,化学式为—COOH。如醋酸（CH3COOH） ...,羧基是羧酸的官能團，化學式為—COOH。簡單的説，羧基是由C、H、O三種...