結著劑原理 | 食品添加物合法業者資訊網
,2.CNS5345(ChineseNationalStandards)定義:可.使「兩界面」互相黏著之物質稱為「接著.劑」。因此接著劑(C)的功用在於結合兩個分離的.材料被著物(A及B),如圖 ...,這些含磷化合物於加工食品中主要的作用是保水、黏著、抗氧化、防腐、抑菌、增加風味、及避免食物結塊等。結著劑有助小碎肉黏合在一起,例如魚肉、肉品可結成魚丸、肉丸,或 ...,當溫度高於聚合體之玻璃轉化溫度Tg(Glasstemperature)或聚合體含有溶劑時,聚合體與被著體之界面間可能產生互相擴散的現象。當黏膠面上的黏著劑乾燥至某一程度後,對此 ...,食品添加物合法業...
保水劑原理 | 食品添加物合法業者資訊網
接著劑的原理 | 食品添加物合法業者資訊網
什麼是肉的黏著劑?-「腎」選食物:食物中的磷酸鹽 | 食品添加物合法業者資訊網
3分鐘讓你了解什麼是黏著理論 | 食品添加物合法業者資訊網
結著劑 | 食品添加物合法業者資訊網
黏著劑原理-- | 食品添加物合法業者資訊網
第八週常見的食品添加物結著劑水產醫療保健作用. | 食品添加物合法業者資訊網
黏合剂 | 食品添加物合法業者資訊網
有點黏又不會太黏 黏膠 | 食品添加物合法業者資訊網
【肉品結著劑-F】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000114507
添加物名稱:肉品結著劑-F;MeatBinder-F食品添加物產品登錄碼:TFAA20000114507食品業者登錄字號:D-169842415-00000-0添加物分...
【味優調味劑B】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000114574
添加物名稱:味優調味劑B;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000114574食品業者登錄字號:N-154517019-00000-3添加物分類:調味劑型態...
【鮮力保P】食品添加物產品登錄碼:TFAA2D001883006
添加物名稱:鮮力保P;PAOSHANP食品添加物產品登錄碼:TFAA2D001883006食品業者登錄字號:E-186369601-00000-1添加物分類:品質改...
【安利淇M-15】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000067414
添加物名稱:安利淇M-15;ANLINCHYIM-15食品添加物產品登錄碼:TFAA20000067414食品業者登錄字號:P-122969448-00000-7添加物分...
【鮮力保3號(P)複方品質改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000031099
添加物名稱:鮮力保3號(P)複方品質改良劑;SHANLIPAUNO.3(P)091127食品添加物產品登錄碼:TFAA20000031099食品業者登錄字號:A-1...
【布丁安定劑C (N)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000014416
添加物名稱:布丁安定劑C(N);PUDDINGSTABILIZERC(N)食品添加物產品登錄碼:TFAA20000014416食品業者登錄字號:A-103341208-0000...
【培根香料Ca180-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000504488
添加物名稱:培根香料Ca180-1;BACONHAMFLAVOURCa180-1食品添加物產品登錄碼:TFAA30000504488食品業者登錄字號:A-104674421-00...
【新菇精20號】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000106339
添加物名稱:新菇精20號;CinchoGemNO.20食品添加物產品登錄碼:TFAA20000106339食品業者登錄字號:A-104674421-00000-6添加物分...
【酵素製劑XL-416F】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000046434
添加物名稱:酵素製劑XL-416F;PROTEASE"BIOPRASEXL-416F"(LIQUIDFORM)食品添加物產品登錄碼:TFAB20000046434食品業者登錄字...
【鮮力保P複方調味劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000085841
添加物名稱:鮮力保P複方調味劑;PAOSHANP食品添加物產品登錄碼:TFAA20000085841食品業者登錄字號:A-104674421-00000-6添加物...
【TM-502耐熱膠】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000123631
添加物名稱:TM-502耐熱膠;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000123631食品業者登錄字號:F-180657892-00000-8添加物分類:粘稠劑;;...
【肉品結著劑F】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000011299
添加物名稱:肉品結著劑F;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000011299食品業者登錄字號:F-115013427-00000-6添加物分類:品質改良劑...
【安利淇C-複方粘稠劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000070889
添加物名稱:安利淇C-複方粘稠劑;ANLINCHYIC食品添加物產品登錄碼:TFAA20000070889食品業者登錄字號:A-104674421-00000-6添加...
【品質改良劑7232】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000104584
添加物名稱:品質改良劑7232;QualityImprovement7232食品添加物產品登錄碼:TFAA20000104584食品業者登錄字號:P-122208715-000...
【肉品改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000012864
添加物名稱:肉品改良劑;SpecialProductPH7B食品添加物產品登錄碼:TFAB20000012864食品業者登錄字號:A-189447222-00000-6添加...