細菌素 | 食品添加物合法業者資訊網
由細菌產生的有殺菌或抑菌作用的物質。主要含有具生物活性的蛋白質部分,對同種近緣菌株呈現狹窄的活性抑制譜,附著在敏感細胞特異性受點上 ...,细菌素是由细菌或古细菌基因编码,核糖体合成的一类杀菌蛋白或多肽,细菌素的生产菌对自身分泌的细菌素具有免疫力。细菌素是存在于细菌生活的天然环境中的一 ...,由細菌所生產的抗菌蛋白質(胜肽)通稱為細菌素(bacteriocin)。革蘭氏陽性菌及革蘭氏陰性菌均可生產各類細菌素,由乳酸菌所生產的細菌素依分子量大小可分 ...,細菌素.由某些細菌在代謝過程中通過核糖體合成機制產生的一類具有抑...
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乳酸菌細菌素抗菌作用及其在食品上應用之回顧 | 食品添加物合法業者資訊網
細菌素:由某些細菌在代謝過程中通過核糖體合成機制產生的 ... | 食品添加物合法業者資訊網
細菌素能否代替抗生素?鍾瑾:細菌素不太容易出現抗藥性 | 食品添加物合法業者資訊網
乳酸菌细菌素的作用机制及在肉制品中的应用 | 食品添加物合法業者資訊網
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细菌素及其潜在新应用的研究进展 | 食品添加物合法業者資訊網
政府研究資訊系統GRB | 食品添加物合法業者資訊網
【溶菌酶】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M011798002
添加物名稱:溶菌酶;FOODPROLSP食品添加物產品登錄碼:TFAB2M011798002食品業者登錄字號:A-180281299-00000-7添加物分類:其他...
【乳酸抑菌劑-B】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000110840
添加物名稱:乳酸抑菌劑-B;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000110840食品業者登錄字號:F-130917824-00000-7添加物分類:品質改良...
【乳酸抑菌劑E5】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000127635
添加物名稱:乳酸抑菌劑E5;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000127635食品業者登錄字號:F-130917824-00000-7添加物分類:品質改良...
【乳酸鏈球菌素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008499005
添加物名稱:乳酸鏈球菌素;NISIN食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008499005食品業者登錄字號:F-130917824-00000-7添加物分類:防腐...
【溶菌酶】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012710006
添加物名稱:溶菌酶;LYSOZYMEHYDROCHLORIDEPOWDERFOODGRADE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012710006食品業者登錄字號:A-1129329...
【溶菌酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C008370004
添加物名稱:溶菌酵素;LYSOZYMEGP食品添加物產品登錄碼:TFAB2C008370004食品業者登錄字號:A-122615332-00000-2添加物分類:其...
【溶菌酶】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010773003
添加物名稱:溶菌酶;LYSOZYMEHYDROCHLORIDE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010773003食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加...
【溶菌酶】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013169005
添加物名稱:溶菌酶;Lysozyme(LysozymeHydrochlorideGranulate)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013169005食品業者登錄字號:A-170...
【溶菌酶 50】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000044780
添加物名稱:溶菌酶50;LysozymePowder50%食品添加物產品登錄碼:TFAB20000044780食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物...
【乳酸鏈球菌素 10% 複方食品添加物】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009587005
添加物名稱:乳酸鏈球菌素10%複方食品添加物;NISIN10%食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009587005食品業者登錄字號:F-189955491-00...
【乳酸鏈球菌素】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C007408005
添加物名稱:乳酸鏈球菌素;NISAPLIIN食品添加物產品登錄碼:TFAB2C007408005食品業者登錄字號:A-180281299-00000-7添加物分類:...
【乳酸鏈球菌素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000038648
添加物名稱:乳酸鏈球菌素;VALISIN食品添加物產品登錄碼:TFAB20000038648食品業者登錄字號:A-184272440-00000-9添加物分類:防...
【乳酸鏈球菌素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009141000
添加物名稱:乳酸鏈球菌素;NISIN(NISAPLIN)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009141000食品業者登錄字號:A-180281299-00000-7添加...
【乳酸鏈球菌素】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009587005
添加物名稱:乳酸鏈球菌素;NISIN食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009587005食品業者登錄字號:A-128465079-00000-9添加物分類:防腐...
【乳酸鏈球菌素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000064489
添加物名稱:乳酸鏈球菌素;NISIN食品添加物產品登錄碼:TFAB20000064489食品業者登錄字號:B-189687860-00000-1添加物分類:防腐...