米酒酵母菌 | 食品添加物合法業者資訊網
而我們目前民間所生產的「米酒」,因不符合故只能以「米穀蒸餾酒」稱之。澱粉類釀酒原理簡介不論是米穀蒸餾酒、高梁酒、威士忌,都是屬於澱粉發酵類的一種,但酵母菌 ...,釀造糯米酒或是酒釀是使用酒麴,小米酒則使用小米麴,二者的差別在於小米麴...由於一般酵母菌對酒精的耐受度約為12~15%,當發酵酒的酒精度達到這個 ...,台灣米酒就是以米.為原料加入真菌,米根黴(Rhizopusoryzae)和酵母菌(Saccharomyces.cerevisiae)經過醱酵後製成酒膠(brothofwine),然後蒸餾提高酒精濃.,米酒酵母價格推薦共12筆。...【送籠布】安琪甜酒麴做米酒...
傳統米穀蒸餾酒的生產與討論 | 食品添加物合法業者資訊網
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【蛋白質乳酸菌粉優解】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000041079
添加物名稱:蛋白質乳酸菌粉優解;ProteaseProbioticsEnzyme食品添加物產品登錄碼:TFAB20000041079食品業者登錄字號:B-1248451...
【PLCP 果膠分解酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000062207
添加物名稱:PLCP果膠分解酵素;PECLYVECP食品添加物產品登錄碼:TFAB20000062207食品業者登錄字號:A-170737411-00000-8添加物...
【白葡萄香料 SX-6138】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000207197
添加物名稱:白葡萄香料SX-6138;MuscatFlavorSX-6138食品添加物產品登錄碼:TFAB30000207197食品業者登錄字號:F-103561504-000...
【紅葡萄香料 T 10792 S】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000651896
添加物名稱:紅葡萄香料T10792S;GrapeFlavorT10792S食品添加物產品登錄碼:TFAA30000651896食品業者登錄字號:F-103561504-0000...
【偏亞硫酸氫鉀】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012818005
添加物名稱:偏亞硫酸氫鉀;PotassiumMetabisulfite食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012818005食品業者登錄字號:A-170737411-00000...
【蘋果香料 6871】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000171647
添加物名稱:蘋果香料6871;APPLEFLAVOUR6871食品添加物產品登錄碼:TFAB30000171647食品業者登錄字號:F-109431521-00000-8添加...
【偏亞硫酸氫鉀】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011254008
添加物名稱:偏亞硫酸氫鉀;POTASSIUMMETABISULFITE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011254008食品業者登錄字號:A-170737411-00000...
【CLF 液態纖維酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000055108
添加物名稱:CLF液態纖維酵素;CELLULYVE50L食品添加物產品登錄碼:TFAB20000055108食品業者登錄字號:A-170737411-00000-8添加...
【速度快發粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000097080
添加物名稱:速度快發粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000097080食品業者登錄字號:B-120326504-00000-1添加物分類:膨脹劑型態:...
【中溫α-澱粉酶】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M010298006
添加物名稱:中溫α-澱粉酶;LOWTEMPERATUREα-AMYLASE食品添加物產品登錄碼:TFAB2M010298006食品業者登錄字號:H-180255996-0000...
【大佛快發粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000076593
添加物名稱:大佛快發粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000076593食品業者登錄字號:N-158509102-00000-1添加物分類:膨脹劑型態:...
【耐高溫澱粉液化酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C008357009
添加物名稱:耐高溫澱粉液化酵素;SPEZYMEAA食品添加物產品登錄碼:TFAB2C008357009食品業者登錄字號:A-170737411-00000-8添加...
【紅葡萄香料 70723】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000429361
添加物名稱:紅葡萄香料70723;GRAPEFLAVOR70723食品添加物產品登錄碼:TFAA30000429361食品業者登錄字號:Q-154804862-00000-1...
【中溫α-澱粉?】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M010298006
添加物名稱:中溫α-澱粉?;LOWTEMPERATUREα-AMYLASE食品添加物產品登錄碼:TFAB2M010298006食品業者登錄字號:H-180255996-00000...
【醱酵乳香料 TYO-8906】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000399468
添加物名稱:醱酵乳香料TYO-8906;YoghurtFlavorTYO-8906食品添加物產品登錄碼:TFAA30000399468食品業者登錄字號:F-103561504-...