甘胺酸結構式 | 食品添加物合法業者資訊網
二甲基甘胺酸(英語:Dimethylglycine,縮寫:DMG)是甘胺酸的衍生的含氮有機酸,其結構簡式為(CH3)2NCH2COOH。二甲基甘胺酸可在豆類和動物肝臟中尋獲。二甲基甘胺酸可由 ...,甘氨酸(英語:Glycine,簡寫為Gly或G),即胺基乙酸,是20個蛋白氨基酸中分子量最小的一個。它是白色或淺黃色晶體,易溶於水,有甜味。甘氨酸的側鍵是一個氫原子。,胺基酸是構成蛋白質的基本單位,賦予蛋白質特定的分子結構形態,使其分子具有生化活性(biochemicalactivity)。蛋白質是生物体重要的生物活性分子(bioactivemolecule), ...,甘氨酸(英語:Glycin...
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