玉米粉是什麼 | 食品添加物合法業者資訊網
玉米澱粉(有時稱為玉米粉)是從玉米胚乳中提取的碳水化合物。這種白色粉狀物質被用於許多烹飪,家庭和工業用途。在廚房裡,玉米澱粉最常用作醬汁,肉汁,釉料, ...,白色玉米粉,是一種玉米澱粉,英文叫做CornStarch,它與太白粉類似,具有凝膠作用。一般在西點製作時,食譜上的玉米粉多半指的就是玉米澱粉,如做派餡、蛋糕等等。一般 ...,2022年1月3日—廚房除了有醋、鹽巴、糖和醬油等調味料,「粉」類用品也是料理時的好幫手...除了太白粉和玉米粉,麵粉其實也可以用來芶欠,尤其是製作西式「白醬」 ...,2021年5月29日—不論是西餐...
什麼是玉米澱粉? | 食品添加物合法業者資訊網
地瓜粉、太白粉、玉米粉有何不同? | 食品添加物合法業者資訊網
地瓜粉可以取代太白粉?搞懂廚房9 大常見粉類用途 | 食品添加物合法業者資訊網
增稠劑選擇:玉米粉可以取代麵粉嗎?用料理科學分析玉米粉與 ... | 食品添加物合法業者資訊網
玉米淀粉是生粉嗎和玉米粉的區別 | 食品添加物合法業者資訊網
玉米澱粉 | 食品添加物合法業者資訊網
玉米澱粉是什麼?了解玉米澱粉、玉米粉、麵粉差異 | 食品添加物合法業者資訊網
生粉、玉米澱粉、太白粉」的區別與用法知道嗎? | 食品添加物合法業者資訊網
【4,4’-二酮-β-胡蘿蔔素 10% WSC/N】食品添加物產品登錄碼:TFAA2N003043006
添加物名稱:4,4’-二酮-β-胡蘿蔔素10%WSC/N;Canthatene10%WSC/N食品添加物產品登錄碼:TFAA2N003043006食品業者登錄字號:F-125...
【椰子芋頭牛奶香精 150213-7H】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000341308
添加物名稱:椰子芋頭牛奶香精150213-7H;COCONUTTAROMILKFLAVOR150213-7H食品添加物產品登錄碼:TFAA30000341308食品業者登錄...
【修飾澱粉 SS-R81】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000098834
添加物名稱:修飾澱粉SS-R81;SS-R81食品添加物產品登錄碼:TFAA20000098834食品業者登錄字號:F-128587740-00000-4添加物分類:...
【萊姆香料 820082 T】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000237492
添加物名稱:萊姆香料820082T;LIME820082T食品添加物產品登錄碼:TFAA30000237492食品業者登錄字號:F-125023418-00000-8添加物...
【二氧化矽】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009410009
添加物名稱:二氧化矽;SILICONDIOXIDE(SILCRONG-100)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009410009食品業者登錄字號:A-130827680-000...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010648004
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(AMYLACETATEM170)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010648004食品業者登錄字號:E-123220337-0...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011741009
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(BSL-7614)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011741009食品業者登錄字號:B-156121907-00000-0...
【修飾澱粉 FH‐491】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116813
添加物名稱:修飾澱粉FH‐491;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116813食品業者登錄字號:F-125023418-00000-8添加物分類:粘稠劑...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011274000
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(GELPROA10)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011274000食品業者登錄字號:A-180526317-00000-0...
【乙醯化磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010277002
添加物名稱:乙醯化磷酸二澱粉;ACETYLATEDDISTARCHPHOSPHATE(ST-457)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010277002食品業者登錄字號:...
【柚子香料FH-20080】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000557802
添加物名稱:柚子香料FH-20080;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000557802食品業者登錄字號:F-125023418-00000-8添加物分類:柚子...
【櫻桃香料FH-22047】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000675803
添加物名稱:櫻桃香料FH-22047;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000675803食品業者登錄字號:F-125023418-00000-8添加物分類:型態:...
【羥丙基磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011584004
添加物名稱:羥丙基磷酸二澱粉;HYDROXYPROPYLDISTARCHPHOSPHATE(KREATION420)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011584004食品業者...
【魷魚香料FH-20116】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000580167
添加物名稱:魷魚香料FH-20116;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000580167食品業者登錄字號:F-125023418-00000-8添加物分類:型態:...
【谷氨醯胺轉氨酶】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M012728006
添加物名稱:谷氨醯胺轉氨酶;TRANSGLUTAMINASETG-B食品添加物產品登錄碼:TFAB2M012728006食品業者登錄字號:F-125023418-00000...