玉米淀粉是什麼 | 食品添加物合法業者資訊網
玉米澱粉(有時稱為玉米粉)是從玉米胚乳中提取的碳水化合物。這種白色粉狀物質被用於許多烹飪,家庭和工業用途。在廚房裡,玉米澱粉最常用作醬汁,肉汁,釉料, ...,白色玉米粉,是一種玉米澱粉,英文叫做CornStarch,它與太白粉類似,具有凝膠作用。一般在西點製作時,食譜上的玉米粉多半指的就是玉米澱粉,如做派餡、蛋糕等等。一般 ...,2022年5月29日—不論是西餐中的白醬、中式料理的勾芡或是甜點中的卡士達醬,都會時不時的需要玉米粉或是麵粉。我想你大概有個概念了,玉米粉跟麵粉都是「增稠劑」的 ...,玉米澱粉(香港稱為粟粉...
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玉米澱粉 | 食品添加物合法業者資訊網
玉米澱粉 | 食品添加物合法業者資訊網
玉米澱粉是什麼?了解玉米澱粉、玉米粉、麵粉差異 | 食品添加物合法業者資訊網
【葡萄 60787 T】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000293764
添加物名稱:葡萄60787T;GRAPE60787T食品添加物產品登錄碼:TFAA30000293764食品業者登錄字號:F-125023418-00000-8添加物分類:...
【OE-888】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000095730
添加物名稱:OE-888;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000095730食品業者登錄字號:F-125023418-00000-8添加物分類:粘稠劑型態:粉狀...
【洛神香料 TH-90501】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000238987
添加物名稱:洛神香料TH-90501;HibiscusFlavorTH-90501食品添加物產品登錄碼:TFAA30000238987食品業者登錄字號:F-125023418-0...
【4,4’-二酮-β-胡蘿蔔素 10% WSC/N】食品添加物產品登錄碼:TFAA2N003043006
添加物名稱:4,4’-二酮-β-胡蘿蔔素10%WSC/N;Canthatene10%WSC/N食品添加物產品登錄碼:TFAA2N003043006食品業者登錄字號:F-125...
【CJ2.5 高鮮味精】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000023620
添加物名稱:CJ2.5高鮮味精;CJ2.5Nucleotide食品添加物產品登錄碼:TFAB20000023620食品業者登錄字號:A-154166554-00000-4添加...
【聚乙烯吡咯烷酮】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012234007
添加物名稱:聚乙烯吡咯烷酮;POLYVINYLPYRROLIDONE(POVIDONEK90)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012234007食品業者登錄字號:A-13...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010486004
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(SAKURA2)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010486004食品業者登錄字號:F-116945686-00000-8添...
【混合澱粉4號】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000078629
添加物名稱:混合澱粉4號;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000078629食品業者登錄字號:H-124854843-00000-3添加物分類:粘稠劑型態...
【海藻酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010869009
添加物名稱:海藻酸鈉;SODIUMALGINATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010869009食品業者登錄字號:F-125023418-00000-8添加物分類...
【特殊澱粉(A)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000073792
添加物名稱:特殊澱粉(A);ModifiedStarch(A)食品添加物產品登錄碼:TFAA20000073792食品業者登錄字號:F-153685001-00000-1添加...
【氧化澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002206005
添加物名稱:氧化澱粉;OXIDIZEDSTARCH食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002206005食品業者登錄字號:B-177583123-00000-5添加物分類...
【修飾澱粉 FH‐491】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116813
添加物名稱:修飾澱粉FH‐491;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116813食品業者登錄字號:F-125023418-00000-8添加物分類:粘稠劑...
【羥丙基磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011843002
添加物名稱:羥丙基磷酸二澱粉;HYDROXYPROPYLDISTARCHPHOSPHATE(SAUCETEC637)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011843002食品業者...
【包子饅頭改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116532
添加物名稱:包子饅頭改良劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116532食品業者登錄字號:F-125023418-00000-8添加物分類:品質改...
【氧化澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010250003
添加物名稱:氧化澱粉;OXIDIZEDSTARCH(SG-900)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010250003食品業者登錄字號:F-128587740-00000-4添...