煙燻水用法 | 食品添加物合法業者資訊網
2013年12月19日—美國人對於煙燻的風味非常喜愛,LiquidSmoke通常是拿來製作美式BBQ醬料用的,是家常的食材。因為擔心食品添加,所以雞婆查了一下有關LiquidSmoke的資料 ...,,2017年10月5日—煮雞肉的水,1000ml。水與鹽巴的比例是1000ml對10克鹽巴。,2017年7月24日—根據《廚藝好好玩》書中所說,煙燻水的製作方式是將木屑燒到適當溫度,讓木質素燃燒,再透過水管收集煙霧進入水中,煙霧中水溶性成份會溶解在水中,其他非 ...,2018年9月19日—以木屑粉凝固製成的煙燻木塊,用法是直接點火讓它燃燒冒煙。不希望使溫度上升太多的冷燻手法,...
Cold Smoked Salmon} 自製冷燻鮭魚(免器材) | 食品添加物合法業者資訊網
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沒有炭火,也能創造煙燻味:神秘的煙燻水&七種替代食材 | 食品添加物合法業者資訊網
煙燻料理入門:煙燻手法分為熱燻、溫燻、冷燻⋯ | 食品添加物合法業者資訊網
煙燻曰:你一定要知道的六件事!美國炭烤BBQ之父的煙燻學大全 | 食品添加物合法業者資訊網
煙燻液 | 食品添加物合法業者資訊網
美國煙燻油燻油煙油燻烤調味汁Wright's Hickory Liquid Smoke ... | 食品添加物合法業者資訊網
【煙燻香料 FBS152648】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000556801
添加物名稱:煙燻香料FBS152648;SmokeFlavour食品添加物產品登錄碼:TFAA30000556801食品業者登錄字號:B-185631464-00000-6添...
【炭烤風味煙燻香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000261243
添加物名稱:炭烤風味煙燻香料;POWDEREDFIREROAST食品添加物產品登錄碼:TFAB30000261243食品業者登錄字號:A-128705654-00000-...
【煙燻香料 V6(F-07128)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000098780
添加物名稱:煙燻香料V6(F-07128);SMOKEHAMV6(F-07128)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000098780食品業者登錄字號:A-111016795-0...
【肉精香料DJ-6069】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000309009
添加物名稱:肉精香料DJ-6069;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000309009食品業者登錄字號:B-128064975-00000-0添加物分類:型態:...
【肉精香料 81983A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000300011
添加物名稱:肉精香料81983A;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000300011食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:液...
【肉精膏 A-T19771】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000317132
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【煙燻香料-92642-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000736980
添加物名稱:煙燻香料-92642-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000736980食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:...
【肉精香料 5189A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000304790
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【肉品風味香精22233】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000206353
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【肉味風味香料35552/2A】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000129617
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添加物名稱:肉精香料711008;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000133970食品業者登錄字號:D-116861308-00000-4添加物分類:型態:液...
【煙燻香料 RFL35091】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000528305
添加物名稱:煙燻香料RFL35091;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000528305食品業者登錄字號:Q-137509008-00000-6添加物分類:型態:...