濃縮咖啡豆配方 | 食品添加物合法業者資訊網
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一款好喝、風味平衡的義式濃縮咖啡,不論單獨品飲或者做成其他飲品都非常棒。一款好的義式濃縮咖啡需要有平衡的酸質、醇厚度和甜感。單一產區的咖啡豆通常缺少義式濃縮 ...,烘豆師如何掌握這些捉摸不定的生豆,並將其烘焙成美味又穩定的配方豆?...中最好的成分,並加以烘焙,使這咖啡成為一杯卡布奇諾的重心,或是有糖漿甜味般的濃縮咖啡。,2019年10月29日—「對於較深焙的espresso,我們可能會使用較低的沖煮水溫,以確保不會將這種烘焙度所帶有的刺激性風味萃取出來。相反地,如果是沖煮中淺焙豆的espresso, ...,推薦【JC咖啡】濃縮...
(譯)烘豆基礎 | 食品添加物合法業者資訊網
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【天然濃縮咖啡蒸餾液】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000198152
添加物名稱:天然濃縮咖啡蒸餾液;NaturalEspressoCoffeeDistillate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000198152食品業者登錄字號:B-...
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【榛豆香料 52027A】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000091255
添加物名稱:榛豆香料52027A;HAZELNUT52027A食品添加物產品登錄碼:TFAB30000091255食品業者登錄字號:A-196958579-00000-6添加...
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【鮮奶香料 MO-46829】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000683914
添加物名稱:鮮奶香料MO-46829;MILKFLAVORMO-46829食品添加物產品登錄碼:TFAA30000683914食品業者登錄字號:Q-154804862-00000...
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【鮮奶香料 80333】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000390739
添加物名稱:鮮奶香料80333;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000390739食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:液...
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【咖啡香料 CFE-F425】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000407974
添加物名稱:咖啡香料CFE-F425;COFFEEFLAVOURCFE-F425食品添加物產品登錄碼:TFAA30000407974食品業者登錄字號:A-112858226-00...
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【咖啡抽出物】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000233444
添加物名稱:咖啡抽出物;Coffee,EspressoSolidExtract食品添加物產品登錄碼:TFAB30000233444食品業者登錄字號:B-197439111-00...
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【鮮奶香料膏MKF】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000557891
添加物名稱:鮮奶香料膏MKF;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000557891食品業者登錄字號:E-184567649-00000-1添加物分類:型態:固...
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【桔子香氣增強劑 73886】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000137919
添加物名稱:桔子香氣增強劑73886;OrangeEnhancer73886食品添加物產品登錄碼:TFAB30000137919食品業者登錄字號:F-103561504-0...
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【有機珠茶蒸餾液】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000198141
添加物名稱:有機珠茶蒸餾液;OrganicGreenGunpowderTeaDistillate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000198141食品業者登錄字號:B-1...
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【Espresso咖啡香料SE】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000190334
添加物名稱:Espresso咖啡香料SE;CoffeeEspressoFlavourSE食品添加物產品登錄碼:TFAB30000190334食品業者登錄字號:F-11694568...
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【糠基硫醇(咖啡醛)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000287432
添加物名稱:糠基硫醇(咖啡醛);Furfurylmercaptan食品添加物產品登錄碼:TFAB30000287432食品業者登錄字號:A-112298913-00000-...
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【咖啡牛奶 814482 ADP】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000619115
添加物名稱:咖啡牛奶814482ADP;COFFEEMILK814482ADP食品添加物產品登錄碼:TFAA30000619115食品業者登錄字號:F-127602672-000...
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【鮮奶香料 MO-46829】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000549263
添加物名稱:鮮奶香料MO-46829;MILKFLAVORMO-46829食品添加物產品登錄碼:TFAA30000549263食品業者登錄字號:Q-154804862-00000...
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【拿鐵咖啡香精 CH237222(OS)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000085493
添加物名稱:拿鐵咖啡香精CH237222(OS);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000085493食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分...
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【咖啡香料 810421 B】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000192773
添加物名稱:咖啡香料810421B;COFFEE810421B食品添加物產品登錄碼:TFAA30000192773食品業者登錄字號:F-127602672-00000-5添加...