漢堡排 麵包粉 比例 | 食品添加物合法業者資訊網

,2021年10月7日—為增加口感與特色，市面上多數的漢堡排都會將麵包粉、雞蛋、洋蔥、大蒜等等加入絞肉中，但它們卻也沖淡了肉排的原汁美味，因此其他調味料更不該太過 ...,2017年1月27日—自製漢堡排材料：（此份食譜可煎出6顆漢堡排）合絞肉（牛絞肉：豬絞肉＝7:3,350g:150g)....沒有麵包粉，可以用吐司去邊替代，但牛奶份量要減量。,2019年5月30日—步驟·材料先秤好。（Masa老師的黃金比例-肉：洋蔥：(麵包粉+牛奶)：蛋=400:100:100:1）·洋蔥切丁，熱油鍋把洋蔥丁炒到變軟透明，盛起放涼備用。·把 ...,2021年3月14日—之前跟大家分享過，...