滷肉醬油水比例 | 食品添加物合法業者資訊網
2018年2月13日—從砂鍋中取出滷汁篩掉雜質進冰箱冷凍成老滷後,再加入第二次要滷的配料,同樣依醬油:水:糖:酒=1:4:1/4:1/4的比例再加滷汁到蓋過所有食材,一樣中火滷20 ...,研究過網路上近50份滷肉食譜後,發現滷汁比例=醬油:水=1:4最為普遍(可視醬油鹹度調整).滷前提醒:.為了讓”等待的時間”達到完美效率的 ...ReadMore ...,醬油滷肉味道香濃,每次聞到都胃口大開,多吃兩碗飯。做法很簡單,調味料除了醬油,可以不再添加。這就是為什麼滷煮在中式料理中能被流傳為著名的民間美食。,2020年6月10日—再下冰糖跟醬油上...
《傳家料理》滷肉 | 食品添加物合法業者資訊網
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超好吃滷肉(萬用滷汁) by 真幸福 | 食品添加物合法業者資訊網
【滷肉香料 811632 TH】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000210965
添加物名稱:滷肉香料811632TH;STEWMEAT811632TH食品添加物產品登錄碼:TFAA30000210965食品業者登錄字號:F-127602672-00000-5...
【燒肉香料74117-77】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000372302
添加物名稱:燒肉香料74117-77;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000372302食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添加物分類:調味...
【烤肉香料L-169368】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000135119
添加物名稱:烤肉香料L-169368;MEAT(1200)ROASTEDTYPEFL.L-169368食品添加物產品登錄碼:TFAB30000135119食品業者登錄字號:A-1...
【醋香料粉900881MP】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000607404
添加物名稱:醋香料粉900881MP;VINEGARFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000607404食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8...
【滷味香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000459397
添加物名稱:滷味香料;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000459397食品業者登錄字號:D-127811967-00000-2添加物分類:型態:液狀(液...
【焦醬油香料 TYX-884】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000071253
添加物名稱:焦醬油香料TYX-884;RoastSoysauceFlavorTYX-884食品添加物產品登錄碼:TFAB30000071253食品業者登錄字號:F-103561...
【鮮味增強香料 SC839615】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000631412
添加物名稱:鮮味增強香料SC839615;UMAMIBOOSTERFLAVORSC839615食品添加物產品登錄碼:TFAA30000631412食品業者登錄字號:A-103...
【調味粉42號】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000002581
添加物名稱:調味粉42號;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000002581食品業者登錄字號:F-123615839-00000-0添加物分類:調味劑型態:...
【烤肉香料 K-50283】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000373055
添加物名稱:烤肉香料K-50283;B.B.QFLAVORK-50283(OS)食品添加物產品登錄碼:TFAA30000373055食品業者登錄字號:A-115490309-00...
【素焢肉香料 BNa305】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000163850
添加物名稱:素焢肉香料BNa305;VEGETARIANPORKFLAVOURBNa305食品添加物產品登錄碼:TFAA30000163850食品業者登錄字號:A-104674...
【醬油香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000457508
添加物名稱:醬油香料;SOYSAUCEFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000457508食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分...
【紅燒肉粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000134925
添加物名稱:紅燒肉粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000134925食品業者登錄字號:D-172017058-00000-1添加物分類:粘稠劑型態:微...
【雞蛋香料 TH-04008】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000153805
添加物名稱:雞蛋香料TH-04008;EggFlavorTH-04008食品添加物產品登錄碼:TFAB30000153805食品業者登錄字號:A-120992859-00000-...
【爌肉香料SFA-220128】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000506716
添加物名稱:爌肉香料SFA-220128;PORKFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000506716食品業者登錄字號:N-116876554-00000-3添...
【醬油酮】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000208367
添加物名稱:醬油酮;SOYFURANONE食品添加物產品登錄碼:TFAB30000208367食品業者登錄字號:A-180266537-00000-5添加物分類:型態...