海藻酸用途 | 食品添加物合法業者資訊網

,海藻酸又稱藻酸、褐藻酸、海藻素，是存在於褐藻細胞壁中的一種天然多糖。通常純品為白色到棕黃色纖維、顆粒或粉末。海藻酸易與陽離子形成凝膠，如海藻酸鈉 ...,海藻酸钠具有增稠、悬浮、乳化、稳定、形成凝胶、形成薄膜和纺制纤维的特性，...工业有悠久及广泛的用途，特别是近年来在生物医学工程领域发现有重要用途。,2016年5月18日—它的用途廣泛，可應用於冷食品、飲料、乳製品、調味品、糕點、澱粉、糖果、​釀酒、食品保鮮與冷藏等食品行業，還可用於化妝品、塗料、光敏 ...,2018年4月13日—用途：1.用於冰淇淋、調味乳、冰品、布丁...