洗愛玉溫度 | 食品添加物合法業者資訊網
2008年5月6日—不過洗愛玉前一定先把水煮開,殺菌。等待放至溫度降至約30度就可以,但是這種溫度我有幾次洗不成功,不過有民宿的老闆娘建 ...,,2014年4月24日—圖片:暑夏時光的家庭手作-洗愛玉凍。...愛玉子的品質,愛玉子的品質與果膠及果膠酵素的含量成正比,果膠與果膠酵素會因愛玉子日曬乾燥工序的溫度 ...,愛玉製作的建議比例是【愛玉子:水=1:100】,此比例於常溫下約放置30分就可達到不.錯的凝結效果。低溫不利於愛玉的凝結,搓揉後置放地點的溫度越高,愛玉凝結的速度 ...,,攪拌、靜置溫度20℃以下、pH=11,且愛玉子越多,攪...
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化學科組別:國小組作品名稱:愛玉搓搓 | 食品添加物合法業者資訊網
台灣愛玉。手洗愛玉凍的方法與步驟 | 食品添加物合法業者資訊網
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【果凍粉SV-9917EX】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000038479
添加物名稱:果凍粉SV-9917EX;GellingAgentSV-9917EX食品添加物產品登錄碼:TFAB20000038479食品業者登錄字號:B-112999372-000...
【果凍粉(愛玉口感)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000045498
添加物名稱:果凍粉(愛玉口感);食品添加物產品登錄碼:TFAA20000045498食品業者登錄字號:K-138814370-00000-2添加物分類:粘稠...
【仙草香料粉844641P】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000735181
添加物名稱:仙草香料粉844641P;CHINESEHERBFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000735181食品業者登錄字號:N-170735933-000...
【巧克力香料粉 JS-7506073】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000711567
添加物名稱:巧克力香料粉JS-7506073;ChocolatePowderFlavorJS-7506073食品添加物產品登錄碼:TFAA30000711567食品業者登錄字...
【咖啡香料GDS1601】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000209414
添加物名稱:咖啡香料GDS1601;EVODRYTMCOFFEECREAMYBUTTERYFLAVORGDS1601食品添加物產品登錄碼:TFAB30000209414食品業者登錄...
【Q凍專用粉TTM-743001】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000135814
添加物名稱:Q凍專用粉TTM-743001;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000135814食品業者登錄字號:F-180657892-00000-8添加物分類:粘...
【愛玉膠 Y2K CT】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000075200
添加物名稱:愛玉膠Y2KCT;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000075200食品業者登錄字號:D-172065419-00000-5添加物分類:粘稠劑型態...
【客家仙草粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000081465
添加物名稱:客家仙草粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000081465食品業者登錄字號:F-134757779-00000-2添加物分類:粘稠劑型態:...
【愛玉粉 SE】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116183
添加物名稱:愛玉粉SE;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116183食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:粘稠劑型態:粉...
【果凍粉(愛玉口感)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000076526
添加物名稱:果凍粉(愛玉口感);食品添加物產品登錄碼:TFAA20000076526食品業者登錄字號:I-193942717-00000-8添加物分類:粘稠...
【愛玉膠HJ-5】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000000422
添加物名稱:愛玉膠HJ-5;JELLYFIGGUMHJ-5食品添加物產品登錄碼:TFAA20000000422食品業者登錄字號:F-116994145-00000-2添加物...
【巧克力香料粉 JS-5306110】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000734742
添加物名稱:巧克力香料粉JS-5306110;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000734742食品業者登錄字號:A-128185154-00000-2添加物分類...
【愛玉膠 Y2K CS】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000075187
添加物名稱:愛玉膠Y2KCS;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000075187食品業者登錄字號:D-172065419-00000-5添加物分類:粘稠劑型態...
【高倍數愛玉粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000089788
添加物名稱:高倍數愛玉粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000089788食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:粘稠劑型...
【咖啡香料 830956 T】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000209479
添加物名稱:咖啡香料830956T;COFFEE830956T食品添加物產品登錄碼:TFAA30000209479食品業者登錄字號:F-127602672-00000-5添加...