木柵鐵觀音特色 | 食品添加物合法業者資訊網

,鐵觀音茶品質要求條索捲曲、壯結、重實，呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀，色澤鮮潤，砂綠顯，葉表帶白霜，湯色金黃，濃艷清澈，滋味醇厚甘鮮，入口回甘喉韻強，香氣馥郁持久，葉直肥厚 ...,鐵觀音茶為中度發酵重度烘焙之部分發酵茶類，因具有烘焙製程，故在臺茶風味輪的...尤以鐵觀音品種製造為上品（俗稱正欉鐵觀音），主要生產於臺北市木柵區及新北市 ...,2019年7月3日—木柵正欉鐵觀音茶的特殊口味及香氣，其形成原因為木柵茶區多屬東照山坡，氣候溫和，長年雨水或霧氣滋潤茶樹，木柵地質為褐色或淺紅色泥土和礫石混合，排水 ...,特色;產季,木...