日本料理酒食譜 | 食品添加物合法業者資訊網
2019年7月20日—味醂是日本調味料中一種特殊的產品,甜味中帶有點酒味。味醂就有如米酒的效果,酒精能幫助去腥提味;當中的糖分能為料理增加光澤度,而且有助緩和鹹味 ...,2019年5月13日—濃口醬油由等量的黃豆與小麥所製,是最普及的醬油種類、適用於各種食譜,如:製作照燒醬汁或shabushabu火鍋。淡口醬油(usukuchi).佔日本醬油總消費量 ...,2017年1月13日—料理酒和味醂,是兩種不同的東西,常常被人誤會,料理酒一般泛指煮食用米酒,酒精味比中式米酒及清酒(sake)淡,用於一般煮食,中、西、日均可,但煮清酒蜆 ...,2017年8月1日—...
【入廚貼士】日本家庭必備4大調味料簡易料理配搭術(附食譜) | 食品添加物合法業者資訊網
日式料理起手式(上):醬油、味噌、清酒、味醂、醋 | 食品添加物合法業者資訊網
調味料聯合國:日本料理篇附《銀鱈魚西京燒》食譜 | 食品添加物合法業者資訊網
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不可不知的日本調味料~料理酒・醋篇~ | 食品添加物合法業者資訊網
MASAの料理Q&A | 食品添加物合法業者資訊網
【實用必藏】不怕少一味!用廚房的基礎調味料輕鬆變出日式 ... | 食品添加物合法業者資訊網
《清酒》食譜與做法,共1259 道 | 食品添加物合法業者資訊網
【花雕酒香料SFA-75565】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000732278
添加物名稱:花雕酒香料SFA-75565;WINEFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000732278食品業者登錄字號:N-116876554-00000-3添...
【Mikawa T74 粉末鹼水】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000054545
添加物名稱:MikawaT74粉末鹼水;M-T74FunmatsuKansui食品添加物產品登錄碼:TFAB20000054545食品業者登錄字號:E-142797253-000...
【味醂原精(濃)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000634819
添加物名稱:味醂原精(濃);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000634819食品業者登錄字號:D-169842415-00000-0添加物分類:型態:液狀...
【清酒香精 CF-0130-3D】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000562651
添加物名稱:清酒香精CF-0130-3D;SAKEFLAVORCF-0130-3D食品添加物產品登錄碼:TFAA30000562651食品業者登錄字號:H-122868808-0...
【陳年紹興酒香料651595BS】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000254356
添加物名稱:陳年紹興酒香料651595BS;SHASHINWINEFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000254356食品業者登錄字號:N-170735933-...
【紹興酒香料 FK-3905】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000674251
添加物名稱:紹興酒香料FK-3905;SHSOHSINGWINEFLAVORFK-3905食品添加物產品登錄碼:TFAA30000674251食品業者登錄字號:Q-154804...
【紹興酒香粉 SP-28223】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000568051
添加物名稱:紹興酒香粉SP-28223;SHSOHSINGWINEPOWDERSP-28223食品添加物產品登錄碼:TFAA30000568051食品業者登錄字號:Q-1548...
【Tenya 22-TU麵粉 10KG】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000054499
添加物名稱:Tenya22-TU麵粉10KG;ModifiedStarch(22-TuUchiko)食品添加物產品登錄碼:TFAB20000054499食品業者登錄字號:E-1427...
【高梁香料粉 FBSP252716】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000487400
添加物名稱:高梁香料粉FBSP252716;KaolaingFlavorPowder食品添加物產品登錄碼:TFAA30000487400食品業者登錄字號:B-142668482...
【味淋香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000478118
添加物名稱:味淋香料;BIRINFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000478118食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:...
【味醂香精】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000630062
添加物名稱:味醂香精;MirinFlavour食品添加物產品登錄碼:TFAA30000630062食品業者登錄字號:D-169842415-00000-0添加物分類:...
【金】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013200001
添加物名稱:金;Gold(Metallic)(EdibleGoldFlakesinaBox0.08g)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013200001食品業者登錄字號:F-1290...
【花雕酒香料 PD-5054】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000675252
添加物名稱:花雕酒香料PD-5054;WINEFLAVORPD-5054食品添加物產品登錄碼:TFAA30000675252食品業者登錄字號:H-122868808-00000...
【YAMATO 膨脹劑 600G】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000058976
添加物名稱:YAMATO膨脹劑600G;YAMATOBAKINGPOWDERMANSOUT食品添加物產品登錄碼:TFAB20000058976食品業者登錄字號:E-14279725...
【紹興酒香精 IH 0610913】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000715808
添加物名稱:紹興酒香精IH0610913;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000715808食品業者登錄字號:B-127655591-00000-9添加物分類:型...