快速醃肉材料 | 食品添加物合法業者資訊網
,2020年3月24日—10種醃肉醬料(醃料)│料理筆記(食譜)·1.台式經典醃料：.醬油2匙;米酒1匙;蒜末1匙·2.川式椒麻醃料：.蠔油1匙;醬油2匙·3.超軟Q醃料：.醬油1匙 ...,2021年7月4日—1.酸：如醋、檸檬汁、酒精等酸性食材，能夠削弱肉中的表面蛋白質。·2.香料：胡椒、生薑、大蒜等，能夠增添風味。·3.油脂：最常用的是橄欖油、芝麻油 ...,2020年8月12日—醃肉到底是15分鐘、1~2小時、還是隔夜最正確呢？答案都正確，「醃製」這件事沒有一定的規則，時間、材料、肉的體積、肉的形狀、肉的種類等都是決定醃 ...,2019年9月11日—透過米麴、鹽和水發...
三款醃肉醬料與醃肉妙招，醬料這樣選最入味！ | 食品添加物合法業者資訊網
10種醃肉醬料(醃料) 料理筆記(食譜) | 食品添加物合法業者資訊網
「醃肉」4個小技巧學起來：善用密封保鮮袋，「水果」可讓 ... | 食品添加物合法業者資訊網
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去腥味、更軟嫩！4 招肉品醃漬秘訣快學起來！ | 食品添加物合法業者資訊網
【醃肉】料理－ 1 | 食品添加物合法業者資訊網
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《醃肉》食譜與做法 | 食品添加物合法業者資訊網
中秋節烤肉趴。肉怎麼醃最好吃？！吃不完的肉如何保存 ... | 食品添加物合法業者資訊網
【香草香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000117263
添加物名稱:香草香料;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000117263食品業者登錄字號:F-116142526-00000-0添加物分類:香料型態:液狀...
【檸檬香料 DF-12005】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000464494
添加物名稱:檸檬香料DF-12005;LEMONFLAVORDF-12005食品添加物產品登錄碼:TFAA30000464494食品業者登錄字號:F-154317271-0000...
【牛奶香料 KT-00276】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000051330
添加物名稱:牛奶香料KT-00276;MilkFlavorKT-00276食品添加物產品登錄碼:TFAB30000051330食品業者登錄字號:A-189628244-00000...
【肉精香料 51462】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000433074
添加物名稱:肉精香料51462;MEATFLAVOR51462食品添加物產品登錄碼:TFAA30000433074食品業者登錄字號:Q-154804862-00000-1添加...
【海鮮香料-82247/10X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000712197
添加物名稱:海鮮香料-82247/10X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000712197食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型...
【嫩精-B】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000006530
添加物名稱:嫩精-B;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000006530食品業者登錄字號:A-118852136-00000-2添加物分類:其他型態:粉狀(...
【三杯香精】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000743685
添加物名稱:三杯香精;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000743685食品業者登錄字號:H-180317959-00000-7添加物分類:型態:液狀(液...
【香草粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000626012
添加物名稱:香草粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000626012食品業者登錄字號:B-186071123-00000-7添加物分類:型態:粉狀(粉劑)...
【香草香料 YK-693269】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000562123
添加物名稱:香草香料YK-693269;VANILLAFLAVORYK-693269食品添加物產品登錄碼:TFAA30000562123食品業者登錄字號:Q-154804862-...
【肉精香料SFA-220143】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000577635
添加物名稱:肉精香料SFA-220143;MEATFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000577635食品業者登錄字號:N-116876554-00000-3添...
【肉精香料 5890】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000431410
添加物名稱:肉精香料5890;MEATFLAVOR5890食品添加物產品登錄碼:TFAA30000431410食品業者登錄字號:Q-154804862-00000-1添加物...
【肉味風味醬0207】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000150654
添加物名稱:肉味風味醬0207;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000150654食品業者登錄字號:Q-137509008-00000-6添加物分類:型態:濃...
【蝦香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000225714
添加物名稱:蝦香料;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000225714食品業者登錄字號:E-128894590-00000-7添加物分類:型態:液狀(液劑...
【檸檬香料XF-160-044-1】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000244794
添加物名稱:檸檬香料XF-160-044-1;LemonFlavourXF-160-044-1食品添加物產品登錄碼:TFAB30000244794食品業者登錄字號:A-17075...
【高鮮調味粉L】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000012616
添加物名稱:高鮮調味粉L;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000012616食品業者登錄字號:E-125088761-00000-9添加物分類:調味劑型態...