山梨醇熱量 | 食品添加物合法業者資訊網

,山梨糖醇也稱為山梨醇，一種天然的植物甜味劑（代糖），口感具有清新感，常被用於製造口香糖或無糖糖果。食用後仍會產生熱量，所以屬於有營養性的甜味劑，只是熱量約 ...,甜度（與蔗糖比）.熱量（卡／公克）.每天容許量.D-木糖醇.90％.2.4.50公克.麥芽糖醇.90％.2.1.40公克.赤藻糖醇.80％.0.21.50公克.D-山梨醇.,其外觀為白色結晶狀，甜度約為蔗糖的50％；1公克可以產生3大卡的熱量。3.D-山梨醇的應用範圍：.(1).可提高食品的保濕性，或作為稠化劑、甜味劑。,山梨醇（Sorbitol）—山梨醇的系統名稱為D-葡萄糖醇（D-glucitol），它是一...