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認識甜味劑 | 食品添加物合法業者資訊網

認識甜味劑

糖醇類衍生物：山梨醇、木糖醇、赤藻糖醇、甘.露醇、木寡糖等。2.非營養性甜味劑（又稱人工甜味劑）：食用後不產生熱量的代糖。衛生署核准的五種人工甜.味劑包括：.

 認識甜味劑

糖醇類衍生物：山梨醇、木糖醇、赤藻糖醇、甘. 露醇、木寡糖等。 2.非營養性甜味劑（又稱人工甜味劑）：食用後不產生熱量的代糖。衛生署核准的五種人工甜. 味劑包括：.

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衛教： 代糖介紹及選擇 | 食品添加物合法業者資訊網
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山梨糖醇的功效、怎麼吃及攝取量完整說明 | 食品添加物合法業者資訊網
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東基公益 | 食品添加物合法業者資訊網
甜度（與蔗糖比）. 熱量（卡／公克）. 每天容許量. D-木糖醇. 90％. 2.4. 50公克. 麥芽糖醇. 90％. 2.1. 40公克. 赤藻糖醇. 80％. 0.21. 50公克. D-山梨醇. Read More
功能性糖醇D | 食品添加物合法業者資訊網
其外觀為白色結晶狀，甜度約為蔗糖的50 ％；1公克可以產生3大卡的熱量。 3.D-山梨醇的應用範圍：. (1).可提高食品的保濕性，或作為稠化劑、甜味劑。 Read More
甜味劑（代糖）是什麼？有熱量嗎？對身體有害嗎？營養師整理 ... | 食品添加物合法業者資訊網
山梨醇（Sorbitol） — 山梨醇的系統名稱為D-葡萄糖醇（D-glucitol），它是一種六碳糖醇。 ... 山梨醇的熱量比糖低，每公克約為2.6大卡，甜度大約為蔗糖的60%，在 ... Read More
代糖、甜味劑是取代糖的好選擇嗎？ | 食品添加物合法業者資訊網
2021年5月11日 — 營養性甜味劑：雖然會產生熱量，但每公克產生的熱量還是較蔗糖低，約2～3大卡，常見的有木糖醇、山梨糖醇、赤藻糖醇等，常會添加在口香糖或其他食物中。 Read More
認識甜味劑 | 食品添加物合法業者資訊網
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甜味劑 | 食品添加物合法業者資訊網
阿斯巴甜是一種低熱量高甜度的代糖，它是在無意間被發現的。 ... 山梨醇同樣也不容易被口腔中的牙菌所分解，所以和木糖醇一樣常應用在口香糖上。甘露醇的主要用途是 ... Read More
山梨醇(Sorbitol) | 食品添加物合法業者資訊網
山梨醇是合成維他命C或山梨糖之主要原料。山梨醇因具有清涼之甜味，甜度約為蔗糖之百分之六十，且熱量值每公克僅提供2.6- ... Read More
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