客家醃小黃瓜 | 食品添加物合法業者資訊網

,材料：小黃瓜300g、醬油100g、冰糖100g、烏醋100g。做法：1.小黃瓜洗淨，晾乾，切厚一公分波浪片。2.醬油、冰糖、烏醋倒入鍋中煮滾。3.放入小黃瓜片煮3分鐘，撈起， ...,,2020年5月14日—料理步驟·小黃瓜塊與鹽、糖混合均勻，用重物壓3小時使其出水。之後洗淨，放入底層有洞的瀝水盆、以重物壓乾，並用餐巾紙把表面完全擦乾。·豆醬、水、 ...,2011年7月17日—將曬好的小黃瓜，放入罐中，壓緊將空氣趕出來，能保存更久↓·瓜子雞湯↓·另外也可將曬好的小黃瓜切碎成丁狀，加冰糖、辣椒，裝罐並放入冰箱保存↓·用 ...,2021年11月7日—綜合課筱...