大豆蛋白 肉 | 食品添加物合法業者資訊網
Greentex®組織狀植物蛋白.素肉係利用食品雙軸擠壓機將大豆蛋白、小麥蛋白、玉米澱粉、小麥澱粉等原料經由料缸與水混合、剪切、混練、加熱、加壓,將蛋白質變性、重組 ...,2019年12月8日—而豆粕經真空蒸餾及噴霧乾燥等方式,去除水分後即為「大豆蛋白粉」,利用蛋白粉吸水、產生凝膠的特性,素肉製程中就會藉由添入大豆蛋白粉、小麥蛋白 ...,2021年1月27日—為什麼植物肉要選用豌豆蛋白製作?時常有葷食者會說:「素食都有股素味」,那是因為傳統的素肉、素料,多是使用大豆蛋白製作而成,帶有一股黃豆 ...,大豆蛋白肉是以優質大豆為原...
Greentex | 食品添加物合法業者資訊網
「素肉」是加工製品! 專家解密「製作過程&成分」 | 食品添加物合法業者資訊網
【蔬桑小知識】素肉進化!為什麼植物肉要選用豌豆蛋白製作? | 食品添加物合法業者資訊網
大豆蛋白肉 | 食品添加物合法業者資訊網
新哲興業股份有限公司 | 食品添加物合法業者資訊網
日清 | 食品添加物合法業者資訊網
素肉(大豆蛋白) | 食品添加物合法業者資訊網
【人蔘香料 ZT-8112】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000331835
添加物名稱:人蔘香料ZT-8112;GINSENGFLAVORZT-8112食品添加物產品登錄碼:TFAA30000331835食品業者登錄字號:N-124450223-0000...
【果蔬香料粉 622】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000367991
添加物名稱:果蔬香料粉622;VEGETABLEFLAVORPOWDERPDR.622食品添加物產品登錄碼:TFAA30000367991食品業者登錄字號:N-16020254...
【肉精香料ST-0024-35】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000595466
添加物名稱:肉精香料ST-0024-35;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000595466食品業者登錄字號:H-122338153-00000-2添加物分類:型...
【煉乳香料 050853N】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000369522
添加物名稱:煉乳香料050853N;BOOSTERFLAVORLIQW/S050853N食品添加物產品登錄碼:TFAA30000369522食品業者登錄字號:N-12445022...
【綜合莓香料WS ST-079】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000100649
添加物名稱:綜合莓香料WSST-079;MIXBERRYFLAVORWSST-079食品添加物產品登錄碼:TFAB30000100649食品業者登錄字號:A-103341208...
【D-山梨醇液 70%-SL】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000117960
添加物名稱:D-山梨醇液70%-SL;D-SORBITOLSOLUTION70%-SL食品添加物產品登錄碼:TFAA20000117960食品業者登錄字號:E-180116854...
【梨香精 OC698G 10X】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000287230
添加物名稱:梨香精OC698G10X;PEARFLAVOROC698G10X食品添加物產品登錄碼:TFAB30000287230食品業者登錄字號:N-124450223-00000...
【法國薄荷香料 6MINT N】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000367003
添加物名稱:法國薄荷香料6MINTN;MINTFLAVOR6MINTN食品添加物產品登錄碼:TFAA30000367003食品業者登錄字號:N-160202542-00000...
【豆瓣香料 TYX-5160】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000200842
添加物名稱:豆瓣香料TYX-5160;MoromiFlavorTYX-5160食品添加物產品登錄碼:TFAB30000200842食品業者登錄字號:C-122160732-000...
【玉米糖膠】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002366002
添加物名稱:玉米糖膠;XANTHANGUM食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002366002食品業者登錄字號:E-180116854-00000-5添加物分類:粘...
【伯爵香料粉474】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000036871
添加物名稱:伯爵香料粉474;BERGAMOTFLAVORPDR.474食品添加物產品登錄碼:TFAA30000036871食品業者登錄字號:N-124450223-00000...
【脂肪酸蔗糖酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013115006
添加物名稱:脂肪酸蔗糖酯;SucroseFattyAcidEster(RYOTOSUGARESTERL-1695)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013115006食品業者登錄...
【水蜜桃香料 050226/01N】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000369690
添加物名稱:水蜜桃香料050226/01N;PEACHFLAVOR050226/01N食品添加物產品登錄碼:TFAA30000369690食品業者登錄字號:N-12445022...
【蟹肉香料 71171/03】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000370591
添加物名稱:蟹肉香料71171/03;CRABFLAVOR71171/03食品添加物產品登錄碼:TFAA30000370591食品業者登錄字號:N-124450223-00000...
【環己基(代)磺醯胺酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002414006
添加物名稱:環己基(代)磺醯胺酸鈉;SODIUMCYCLAMATE食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002414006食品業者登錄字號:N-124450223-0000...