味淋用法 | 食品添加物合法業者資訊網
2020年12月15日—味醂日語:みりん英文:mirin中文有時亦作味淋、味霖日本,是一種類似米酒的調味料,含有14%的酒精成分。味醂由甜糯米加上麴釀成。也有人說 ...,味醂(日语:味醂/みりん),中文有時亦作味淋、味霖,日式料理調味品,是一種類似米酒的料酒。味醂由甜糯米加上麴釀成。味醂中含有的甘甜及酒味,能有效 ...,2018年3月27日—在料理當中加入少量的味醂,其甘甜和所含酒精能為食材與料理加分,味醂中的酒精能幫助去腥提味,類似於料理米酒的效果;含有的糖分使料理能 ...,2020年1月23日—二、讓食材表面光澤滑順.本味淋含有多...
什麼是味醂? 味道、功能是什麼? 可以用什麼代替呢? | 食品添加物合法業者資訊網
味醂 | 食品添加物合法業者資訊網
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日式料理必備的「味醂」,原來有這4大烹飪作用! | 食品添加物合法業者資訊網
【煙燻香料ES-402】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000168339
添加物名稱:煙燻香料ES-402;SMOKEFLAVOUR#402食品添加物產品登錄碼:TFAB30000168339食品業者登錄字號:B-145877899-00000-6添...
【高鮮調味粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000108667
添加物名稱:高鮮調味粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000108667食品業者登錄字號:F-122857149-00000-1添加物分類:調味劑型態:...
【L-天門冬酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011467004
添加物名稱:L-天門冬酸鈉;MONOSODIUML-ASPARTATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011467004食品業者登錄字號:A-104427533-00000-...
【麥香料粉 JS-9099013】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000628531
添加物名稱:麥香料粉JS-9099013;BarleyPowderFlavorJS-9099013食品添加物產品登錄碼:TFAA30000628531食品業者登錄字號:F-154...
【肉精香料710005】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000331206
添加物名稱:肉精香料710005;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000331206食品業者登錄字號:D-116861308-00000-4添加物分類:型態:液...
【香草香料粉900393EP(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000254053
添加物名稱:香草香料粉900393EP(停用);VANILLAFLAVORPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAA30000254053食品業者登錄字號:N-170735...
【肉味風味香料35552/2A】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000129617
添加物名稱:肉味風味香料35552/2A;SavouryFlavourTypeMeat35552/2A食品添加物產品登錄碼:TFAB30000129617食品業者登錄字號:B...
【鹹醬香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000585915
添加物名稱:鹹醬香料;SAVOURYSAUCEFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000585915食品業者登錄字號:A-112858226-00000-2添加...
【蛤蜊風味高鮮】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000087135
添加物名稱:蛤蜊風味高鮮;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000087135食品業者登錄字號:B-153985909-00000-7添加物分類:調味劑型...
【肉精膏 91611】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000508527
添加物名稱:肉精膏91611;MEATPASTE91611食品添加物產品登錄碼:TFAA30000508527食品業者登錄字號:Q-154804862-00000-1添加物...
【酵素湯種粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000114563
添加物名稱:酵素湯種粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000114563食品業者登錄字號:B-153985909-00000-7添加物分類:粘稠劑型態:...
【煙燻香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000244121
添加物名稱:煙燻香料;NaturalSmokeFoodFlavour(WhiteLightning)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000244121食品業者登錄字號:D-18...
【保存料II-9711】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000024226
添加物名稱:保存料II-9711;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000024226食品業者登錄字號:B-153985909-00000-7添加物分類:防腐劑型...
【梅子香料粉901532DP】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000616673
添加物名稱:梅子香料粉901532DP;PLUMFLAVORPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAA30000616673食品業者登錄字號:N-170735933-00000...
【鮮味劑M-9501】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000024192
添加物名稱:鮮味劑M-9501;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000024192食品業者登錄字號:B-153985909-00000-7添加物分類:調味劑型...