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...2021/01/07VONO配麵包早餐最速配買就抽·2020/10/27烹大師50週年復刻幸福味週週抽加碼送·2020/08/07台灣味之素成為中華民國藤球協會【官方合作夥伴】 ...,1908年池田博士在昆布熬煮出來的日式湯品中,發現了一種獨特的美味。池田博士研究發現這是因為乾燥昆布的構成組合中含有麩胺酸,此味道經他命名為鮮味(umami)。,以天然原料甘蔗、樹薯等發酵而成.使用「味の素®」鮮味調味料烹調,能賦予料理鮮味(UMAMI),同時引出食材原有風味,提升菜餚整體鮮美度。從醃製食材到煎、煮、炒、湯等 ...,味之素[编辑]...味之素株式會社是日本一家...
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【肉精香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000102225
添加物名稱:肉精香料;meatflavor食品添加物產品登錄碼:TFAB30000102225食品業者登錄字號:F-116142526-00000-0添加物分類:牛...
【香草香料粉900851VP(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000543975
添加物名稱:香草香料粉900851VP(停用);VANILLAFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000543975食品業者登錄字號:N-170735933-...
【保水佳】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000140775
添加物名稱:保水佳;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000140775食品業者登錄字號:H-180317959-00000-7添加物分類:品質改良劑;;結...
【豬肉膏-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000533570
添加物名稱:豬肉膏-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000533570食品業者登錄字號:D-153265319-00000-5添加物分類:型態:濃稠狀製...
【高鮮調味料H6】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000078034
添加物名稱:高鮮調味料H6;FRESHSEASONINGPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAA20000078034食品業者登錄字號:H-122338153-00000-2...
【高鮮味晶7A】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000044633
添加物名稱:高鮮味晶7A;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000044633食品業者登錄字號:B-186071123-00000-7添加物分類:調味劑型態:...
【素調粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009603004
添加物名稱:素調粉;SALTEDMONOSODIUML-GLUTAMATE食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009603004食品業者登錄字號:D-127601337-00000-...
【L-麩酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009475000
添加物名稱:L-麩酸;L-GLUTAMICACID食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009475000食品業者登錄字號:D-168530809-00000-0添加物分類:...
【L-麩酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007155003
添加物名稱:L-麩酸;L-GLUTAMICACID食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007155003食品業者登錄字號:A-123443294-00000-9添加物分類:...
【S高鮮味精】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000057672
添加物名稱:S高鮮味精;"AJI-NO-MOTO"S食品添加物產品登錄碼:TFAB20000057672食品業者登錄字號:A-127999300-00000-7添加物分...
【高鮮味素】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000070968
添加物名稱:高鮮味素;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000070968食品業者登錄字號:T-128628088-00000-9添加物分類:調味劑型態:結...
【27精香料SF-130187】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000465686
添加物名稱:27精香料SF-130187;27FINEFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000465686食品業者登錄字號:N-116876554-00000-3添...
【肉精膏 63833】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000519754
添加物名稱:肉精膏63833;MEATPASTE63833食品添加物產品登錄碼:TFAA30000519754食品業者登錄字號:Q-154804862-00000-1添加物...
【味精(大)】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000039302
添加物名稱:味精(大);AJINOMOTOBOTNGOT(MICHINH)食品添加物產品登錄碼:TFAB20000039302食品業者登錄字號:H-124617357-00000-...
【呈味核苷酸二鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M010774005
添加物名稱:呈味核苷酸二鈉;DISODIUM5’-RIBONUCLEOTIDE食品添加物產品登錄碼:TFAB2M010774005食品業者登錄字號:A-111310208-...