吉利丁片比例 | 食品添加物合法業者資訊網
2022年3月22日—⚠️〈果凍比例〉液體/果汁:吉利丁粉=50g:1g.✓#吉利丁片動物膠,適用慕斯、果凍、豆花、奶酪等,強度有分金級(200B以上)、銀級(200B以下),2010年7月15日—1.在盆中倒入適量冷開水,將冰塊放入·2.吉利丁片一片一片分開泡在冰塊水中·3.泡的時候不要重疊放置並且要完全壓入水裡,泡到·4.泡吉利丁片的時候可以將 ...,2018年5月30日—吉利丁粉就是粉末狀的吉利丁,是半透明的黃色粉末。若要用來取代吉利丁片,比例可以抓:1片吉利丁=1/2小匙的吉利丁粉。吉利丁 ...,2021年7月29日—吉利丁片的用量:一般說明書上的參考用量是...
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各式凝結劑使用方式 | 食品添加物合法業者資訊網
吉利丁、吉利T、洋菜粉...各種甜品凝固劑怎麼用? | 食品添加物合法業者資訊網
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吉利丁片用冷水泡多久吉利丁片做果凍的比例是多少 | 食品添加物合法業者資訊網
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解開果凍布丁的各種疑惑 | 食品添加物合法業者資訊網
【吉利 T】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C001672002
添加物名稱:吉利T;NEOSJELLYT食品添加物產品登錄碼:TFAB2C001672002食品業者登錄字號:D-178683445-00000-6添加物分類:粘稠...
【GEMI 乳化維他命E 10%】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000136129
添加物名稱:GEMI乳化維他命E10%;GEMIEMULSIFIEDVITAMINE10%食品添加物產品登錄碼:TFAA20000136129食品業者登錄字號:F-186285...
【旺來興果凍粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000005089
添加物名稱:旺來興果凍粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000005089食品業者登錄字號:E-125088761-00000-9添加物分類:粘稠劑型...
【豆花凝固劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000109040
添加物名稱:豆花凝固劑;Curdcoagulant食品添加物產品登錄碼:TFAA20000109040食品業者登錄字號:F-180050683-00000-3添加物分...
【布丁粉 KC】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000090050
添加物名稱:布丁粉KC;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000090050食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:粘稠劑型態:粉...
【蒟蒻果凍粉6509-742NA】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000089283
添加物名稱:蒟蒻果凍粉6509-742NA;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000089283食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:...
【蒟蒻果凍粉SP】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000133362
添加物名稱:蒟蒻果凍粉SP;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000133362食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:粘稠劑型...
【凍粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000002952
添加物名稱:凍粉;ModifiedStarch食品添加物產品登錄碼:TFAA20000002952食品業者登錄字號:P-122208715-00000-0添加物分類:粘...
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添加物名稱:布丁粉;PuddingPowder食品添加物產品登錄碼:TFAA20000068493食品業者登錄字號:D-127300607-00000-6添加物分類:粘...
【保鮮穩定劑TA】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000097372
添加物名稱:保鮮穩定劑TA;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000097372食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:調味劑型...
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添加物名稱:蒟蒻果凍粉CW;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000136220食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:粘稠劑型...
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添加物名稱:雞蛋布丁香料粉900805ZP1(停用);EGGPUDDINGFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000383056食品業者登錄字號:N-17...
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添加物名稱:複合代糖;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000104382食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:甜味劑型態:粉...
【蒟蒻專用凝固劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000033058
添加物名稱:蒟蒻專用凝固劑;SHELLLIMESS食品添加物產品登錄碼:TFAB20000033058食品業者登錄字號:A-184272440-00000-9添加物...