可可粉成份 | 食品添加物合法業者資訊網
,可可粉是從可可樹結出的豆莢(果實)裏取出的可可豆(種子),經發酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片(通稱可可餅),由可可餅脱脂粉碎之後的粉狀物,即為可可粉。,鹼性可可粉又稱荷蘭式可可粉(DutchProcessCocoaPowder),在1828年,當時一位荷蘭化學家發明了一種液壓機,這種設備可以將經發酵、焙炒且粉碎後的可可豆與大部分可可固體 ...,可可塊含豐富的營養成分(以100克計算):58克的碳水化合物、20克的蛋白質、14克的脂肪、3克的水、1.5克的鉀、0.7克的磷、0.5克的鎂、0.23克的咖啡咽、0.12克的鈣等。可可 ...,天然可可粉是...
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【香草粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000089149
添加物名稱:香草粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000089149食品業者登錄字號:B-186071123-00000-7添加物分類:香草型態:粉狀(...
【香草香料粉 250】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000073984
添加物名稱:香草香料粉250;VanillaPowderFlavor250食品添加物產品登錄碼:TFAA30000073984食品業者登錄字號:A-128185154-0000...
【黑糖香料 70091】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000082894
添加物名稱:黑糖香料70091;BrownSugarFlavor70091食品添加物產品登錄碼:TFAA30000082894食品業者登錄字號:F-128861747-00000...
【芋頭香料1101001762】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000291066
添加物名稱:芋頭香料1101001762;TaroFlavour1101001762食品添加物產品登錄碼:TFAB30000291066食品業者登錄字號:A-104481803-...
【香草粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000047581
添加物名稱:香草粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000047581食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:型態:粉狀(粉劑)...
【香草香料 7137AV】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000118457
添加物名稱:香草香料7137AV;VANILLAFLAVOUR7137AV食品添加物產品登錄碼:TFAB30000118457食品業者登錄字號:A-112509662-00000...
【葡萄即溶粉 香料 7164SP】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000118985
添加物名稱:葡萄即溶粉香料7164SP;GRAPEGEOCAPSAROM7164SP食品添加物產品登錄碼:TFAB30000118985食品業者登錄字號:A-1125096...
【TH-02402 巧克力香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000475610
添加物名稱:TH-02402巧克力香料;TH-02402ChocolateFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAA30000475610食品業者登錄字號:A-12099285...
【巧克力香料 503313 A】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000096003
添加物名稱:巧克力香料503313A;CHOCOLATE503313A食品添加物產品登錄碼:TFAB30000096003食品業者登錄字號:F-127602672-00000-...
【紅棗香料1200906188】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000291055
添加物名稱:紅棗香料1200906188;SilaromRedDateFlavour1200906188食品添加物產品登錄碼:TFAB30000291055食品業者登錄字號:A-...
【塔塔粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000005226
添加物名稱:塔塔粉;CREAMOFTARTAR食品添加物產品登錄碼:TFAB20000005226食品業者登錄字號:N-128028015-00000-7添加物分類:膨...
【乳化劑CE 8580】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000058752
添加物名稱:乳化劑CE8580;LamequickCE8580食品添加物產品登錄碼:TFAB20000058752食品業者登錄字號:A-124738774-00000-0添加...
【煉乳香料 W1417443】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000104463
添加物名稱:煉乳香料W1417443;CONDENSEDMILKFLAVOURW1417443食品添加物產品登錄碼:TFAB30000104463食品業者登錄字號:F-12886...
【小荳蔻香料1200308124】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000291044
添加物名稱:小荳蔻香料1200308124;SilaromCardamomFlavour1200308124食品添加物產品登錄碼:TFAB30000291044食品業者登錄字號...
【雞肉香料1101402944】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000265966
添加物名稱:雞肉香料1101402944;ChickenFlavour1101402944食品添加物產品登錄碼:TFAB30000265966食品業者登錄字號:A-1044818...