卡德蘭膠是什麼 | 食品添加物合法業者資訊網
2016年5月16日—1支才10幾元,便宜又彈牙的關東煮,口感真的是從魚漿來的嗎?有平面媒體報導,食品加工廠礙於魚漿貴到不行,只好多加點「卡德蘭膠」來省成本。,謝定宏說,卡德蘭膠被歸類為食品添加物裡的粘稠劑,即所謂的糊料,添加在食品裡可以改善產品黏性跟咀嚼性,只要視實際需要使用即可,目前衛生署並無添加上限規定。根據 ...,,卡德蘭膠是一種新型的微生物胞外多醣,由於該多醣有在加熱條件下形成凝膠的獨特性質,故又稱作熱凝膠,(英文名:Curdlan.)該膠用途相當廣泛,可在食品工業中作為食品添加劑 ...,卡德蘭膠本為衛生署核可...
便宜關東煮口感來自卡德蘭膠? | 食品添加物合法業者資訊網
卡德蘭膠( Curdlan) 少吃為妙 | 食品添加物合法業者資訊網
卡德蘭膠(Curdlan) | 食品添加物合法業者資訊網
卡德蘭膠(Curdlan Gum ). | 食品添加物合法業者資訊網
哇嗚!我們不知道的食“品“成份還真“嚇”人,各位:多注意點囉 ... | 食品添加物合法業者資訊網
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【哈密瓜香料 E120505】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000410765
添加物名稱:哈密瓜香料E120505;MelonflavorE120505食品添加物產品登錄碼:TFAA30000410765食品業者登錄字號:Q-197060881-0000...
【草莓香料 S050805】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000246257
添加物名稱:草莓香料S050805;StrawberryflavorS050805食品添加物產品登錄碼:TFAB30000246257食品業者登錄字號:Q-197060881-0...
【養樂多香料 61389】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000506659
添加物名稱:養樂多香料61389;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000506659食品業者登錄字號:Q-197060881-00000-3添加物分類:型態:...
【椰子香料 57066】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000520026
添加物名稱:椰子香料57066;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000520026食品業者登錄字號:Q-197060881-00000-3添加物分類:型態:液...
【天然葡萄柚香料 1807540】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000290492
添加物名稱:天然葡萄柚香料1807540;NaturalGrapefruitflavor1807540食品添加物產品登錄碼:TFAB30000290492食品業者登錄字號:...
【蔓越莓香料 J110602】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000257865
添加物名稱:蔓越莓香料J110602;CranberryflavorJ110602食品添加物產品登錄碼:TFAA30000257865食品業者登錄字號:Q-197060881-...
【葡萄香料 KP100925】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000166225
添加物名稱:葡萄香料KP100925;GrapeflavorKP100925食品添加物產品登錄碼:TFAB30000166225食品業者登錄字號:Q-197060881-0000...
【芒果香料 #2289】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000621736
添加物名稱:芒果香料#2289;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000621736食品業者登錄字號:Q-197060881-00000-3添加物分類:型態:液...
【蘆薈香料 52666】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000688953
添加物名稱:蘆薈香料52666;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000688953食品業者登錄字號:Q-197060881-00000-3添加物分類:型態:液...
【香蕉香料 46321】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000528350
添加物名稱:香蕉香料46321;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000528350食品業者登錄字號:Q-197060881-00000-3添加物分類:型態:液...
【天然柚子香料 1901214】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000277891
添加物名稱:天然柚子香料1901214;NaturalYuzuflavor1901214食品添加物產品登錄碼:TFAB30000277891食品業者登錄字號:Q-197060...
【蘋果香料 1809535】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000251905
添加物名稱:蘋果香料1809535;Appleflavor1809535食品添加物產品登錄碼:TFAB30000251905食品業者登錄字號:Q-197060881-00000-...
【咖啡香料 37033】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000515086
添加物名稱:咖啡香料37033;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000515086食品業者登錄字號:Q-197060881-00000-3添加物分類:型態:液...
【百香果香料 37146】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000500631
添加物名稱:百香果香料37146;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000500631食品業者登錄字號:Q-197060881-00000-3添加物分類:型態:...
【石榴香料 #3】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000285722
添加物名稱:石榴香料#3;PomegranateFlavour#3食品添加物產品登錄碼:TFAB30000285722食品業者登錄字號:Q-197060881-00000-3添...