六碳酮糖 | 食品添加物合法業者資訊網

己醣[編輯]...己醣（英語：Hexose），又稱為六碳醣，是含有6個碳原子的單醣，化學式為C6H12O6.1位含有醛基的6碳醣稱為己醛醣，2位含有酮基的己醣稱為己酮 ...,單醣以糖分子內含有碳原子的數量來歸類。...糖、木糖、來蘇糖·六碳醣：艾杜糖、葡萄糖、果糖、半乳糖、甘露糖、鼠李糖·七碳醣：景天庚酮糖、甘露庚酮糖 ...,果糖為酮糖的一種。左為D-果糖，離羰基最遠的手性碳原子上的羥基在右邊；右為L-果糖，羥基在 ...,戊醣（英語：Pentose），又稱為五碳醣，是一種含有5個碳原子的單醣。在1號碳上有醛基的稱為五碳醛糖（戊醛糖）；2號碳...

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己醣 | 食品添加物合法業者資訊網

己醣[編輯] ... 己醣（英語：Hexose），又稱為六碳醣，是含有6個碳原子的單醣，化學式為C6H12O6. 1位含有醛基的6碳醣稱為己醛醣， 2位含有酮基的己醣稱為己酮 ... Read More

單醣 | 食品添加物合法業者資訊網

單醣以糖分子內含有碳原子的數量來歸類。 ... 糖、木糖、來蘇糖 · 六碳醣：艾杜糖、葡萄糖、果糖、半乳糖、甘露糖、鼠李糖 · 七碳醣：景天庚酮糖、甘露庚酮糖 ... Read More

酮醣 | 食品添加物合法業者資訊網

果糖為酮糖的一種。左為D-果糖，離羰基最遠的手性碳原子上的羥基在右邊；右為L-果糖，羥基在 ... Read More

戊醣 | 食品添加物合法業者資訊網

戊醣（英語：Pentose），又稱為五碳醣，是一種含有5個碳原子的單醣。在1號碳上有醛基的稱為五碳醛糖（戊醛糖）；2號碳上有酮基的稱為五碳酮糖（戊酮糖） ... Read More

單醣(Monosaccharide) | 食品添加物合法業者資訊網

六碳醛醣：有四個對掌中心，故共有2的4次方種異構物資料來源：醫學百科. D-Glucose 葡萄糖：最容易被代謝；-OH 空間排列：右左右右 2. 六碳酮糖：有三個對 ... Read More

81、下列糖類，何者屬於六碳酮糖？(A)葡萄糖(B)半乳糖(C ... | 食品添加物合法業者資訊網

81、下列糖類，何者屬於六碳酮糖？ (A)葡萄糖 (B)半乳糖 (C)甘露糖 (D)果糖。編輯私有筆記及自訂標籤. 營養師(含公職營養師)◇營養學- [題庫]營養師職業資格考試 ... Read More

六碳糖 | 食品添加物合法業者資訊網

己酮糖 — 己糖(Hexose)，又稱為六碳糖，是含有6個碳原子的單糖，化學式為C6H12O6. 1位含有醛基的6碳糖稱為己醛糖， 2位含有酮基的己糖稱為己酮糖 ... Read More

己糖：己糖(Hexose)，又稱為六碳糖，是含有6個碳 ... | 食品添加物合法業者資訊網

己糖(Hexose)，又稱為六碳糖，是含有6個碳原子的單糖。己糖在自然界分布最廣，數量也最多，與機體的營養代謝也最密切。中文名稱. 己糖. 化學式. 葡萄糖 ... Read More

醣類 | 食品添加物合法業者資訊網

6碳醣(hexoses) ：glucose, galactose, fructose. 醣的分類與構造 ... 與酮糖(ketoses)兩大類： ... 異構物異麥芽糖(Isomaltose)為葡萄糖以α-1,6鍵結. 而成。 O. O. Read More

己糖 | 食品添加物合法業者資訊網

這三種己糖對人體的營養最為重要，是人體獲得能量的最主要來源。己糖(Hexose)化學式為C6H12O6.1位含有醛基的6碳糖稱為己醛糖，2位含有酮基 ... Read More

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