亞麻油酸結構式 | 食品添加物合法業者資訊網

亞麻油酸（Linoleicacid，LA），又稱亞油酸，IUPAC名：(9Z,12Z)-9,12-十八碳二烯酸，速記法名稱為18:2,n-6，是一種含有兩個雙鍵的ω-6脂肪酸。,α-亞麻酸（α-次亞麻油酸,英語：α-Linolenicacid,ALA）是有三個雙鍵的多元不飽和脂肪酸（C18H30O2），是一種ω-3必需脂肪酸。α-亞麻酸在奇亞籽油中占64%，在紫蘇籽油 ...,Γ-亞麻酸，GLA（Gamma-LinolenicAcid）被稱為γ次亞麻油酸，是一種多元不飽和脂肪酸，在結構上屬於特殊的Omega-6系列之必需脂肪酸。人體自行製造GLA的效率極低，因此 ...,共軛亞油酸（英語：CLA，Conjugatedlinoleicacids）...