二酸甘油酯 | 食品添加物合法業者資訊網
二酸甘油酯(英語:diacylglycerol,或称为甘油二酯,英語:diglyceride,二酰基甘油,缩写DAG)是一类由两个脂肪酸链和一个甘油分子通过酯键形成的甘油酯[1]。,二酸甘油酯(英語:diacylglycerol,或稱為甘油二酯,英語:diglyceride,二酰基甘油,縮寫DAG)是一類由兩個脂肪酸鏈和一個甘油分子通過酯鍵形成的甘油酯。二酸甘油酯有兩 ...,二酸甘油酯(英語:diacylglycerol,或称为甘油二酯,英語:diglyceride,二酰基甘油,缩写DAG)是一类由两个脂肪酸链和一个甘油分子通过酯键形成的甘油酯。二酸甘油酯 ...,二酸甘油酯(英語:di...
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