乾香菇處理 | 食品添加物合法業者資訊網
,2021年2月15日—乾香菇是家家戶戶愛用的食材之一,可以用來煮湯、燉粥,或是切片後和其他蔬菜、肉類也相當美味。但是在料理前,要記得先把乾香菇泡發。,1.應先用冷水將香菇表面沖洗乾淨。·2.帶柄的香菇可將根部除去,可加粟粉拌勻,再用水沖洗去清泥沙及“鰓頁”內的孢子。·3.再用約80°C熱水適度泡發,才能將其中所含的核糖 ...,2017年1月5日—利用砂糖也可以讓乾香菇在短時間內軟化!把香菇放進耐熱容器中,倒入過濾水至蓋過香菇,加入1~2小匙的砂糖,蓋上保鮮膜 ...,2017年10月18日—1、泡發乾香菇的水不要倒掉,很多人在泡發乾香菇後...
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【香菇香料 95268-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000122721
添加物名稱:香菇香料95268-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000122721食品業者登錄字號:N-153488260-00000-7添加物分類:型態:...
【鮮菇精 B】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000101806
添加物名稱:鮮菇精B;SeasoningB食品添加物產品登錄碼:TFAA20000101806食品業者登錄字號:B-153985909-00000-7添加物分類:調味...
【香菇香料SFA-11196】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000391437
添加物名稱:香菇香料SFA-11196;SHITAKEFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000391437食品業者登錄字號:N-116876554-00000-3...
【香菇香料 95495/4X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000457283
添加物名稱:香菇香料95495/4X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000457283食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:...
【干香菇香精-C11146-10Y】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000382066
添加物名稱:干香菇香精-C11146-10Y;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000382066食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:...
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添加物名稱:香菇香料11067/10X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000376283食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態...
【爆香薑油】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000252793
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【香菇香精ES-6325】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000193022
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【香菇香精 KA-005D-2X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000133633
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添加物名稱:鮮味菇粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000055668食品業者登錄字號:F-180039750-00000-5添加物分類:調味劑型態:粉...
【香菇香料 IH 0650759】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000702365
添加物名稱:香菇香料IH0650759;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000702365食品業者登錄字號:B-160250558-00000-0添加物分類:香菇...
【香菇香料 C-36821】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000110009
添加物名稱:香菇香料C-36821;ShiitakeFlavorC-36821食品添加物產品登錄碼:TFAA30000110009食品業者登錄字號:F-103049203-000...
【香菇香精-C95378-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000381919
添加物名稱:香菇香精-C95378-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000381919食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態...
【菌菇香味料 3191545】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000209177
添加物名稱:菌菇香味料3191545;MUSHROOMFLAVOREDSPICE食品添加物產品登錄碼:TFAB30000209177食品業者登錄字號:A-103341208-0...